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덥고 습한 7월 제철 음식 먹고 건강 Up!

조글로미디어(ZOGLO) 2022년7월5일 12시15분 조회:632

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◆ 토마토

토마토의 붉은색을 내는 라이코펜은 강력한 항산화제로 세포의 산화를 방지한다. 또, 콜레스테롤을 억제해 심혈관 건강을 증진하고, 눈의 망막 구성 성분인 루테인과 제아잔틴도 풍부하다. 토마토는 지용성 영양소가 풍부해 생으로 먹는 것보다 기름과 함께 가열해 먹어야 흡수가 증가한다.

◆ 도라지

흰 과일과 채소에 풍부한 안토잔틴이 노폐물 배출을 촉진하고 면역력 증진한다. 도라지 속 사포닌의 쓴맛이 목의 점막을 자극, 점액 분비량이 증가해 가래 배출을 원활히 만든다. 특히, 필수 아미노산이 풍부한 알칼리성 식품으로 산성 식품을 많이 먹는 현대인의 섭취 필수 식품이다.

◆ 갈치

단백질과 불포화 지방산 함량이 높아 성인병을 예방하고 혈관 건강에 도움을 준다. 필수 아미노산인 라이신이 풍부해 성장기 어린이 반찬으로 탁월하고 생선 중 요오드 함량이 높아 암세포의 자연적 소멸을 유도, 암 환자 식단으로도 훌륭하다.

◆ 복분자

비타민C와 케라틴이 풍부해 피부 미용 효과가 뛰어나고, 머릿결을 부드럽게 유지하는 데에 도움을 준다. 활력과 정력을 증진하는 엘라그산, 캠페롤, 케르세틴 등의 생리 활성 물질 풍부하다. 특히, 피토에스트로겐이 여성 호르몬 분비를 촉진, 여성 갱년기 증상 완화에도 탁월하다.

◆ 감자

칼륨이 나트륨 배출을 촉진하고 클로로겐산과 함께 혈압 조절에 도움을 주고 비타민B6는 체내 효소의 기능을 증진, 비타민C는 면역 기능을 향상시킨다. 알칼리성 식품으로 소화 기능 저하 또는 속 쓰린 사람이 섭취하기에 안성맞춤이다.

◆ 블루베리

안토시아닌 성분이 세포의 산화를 막고 신경세포 결합을 촉진해 치매를 예방한다. 식이섬유도 풍부해 노폐물 배출을 돕고 대장 염증 증상을 완화한다. 특히, 항산화 물질인 폴리페놀과 망간, 셀레늄이 피부 건강을 증진하고 세포 노화를 막는다.

◆ 옥수수

비타민E가 세포 산화를 막고 비타민B는 면역력 증진과 신진대사를 활성화한다. 옥수수 씨눈 속 불포화 지방산이 혈중 콜레스테롤 배출을 돕고 혈관 건강 증진, 풍부한 베타카로틴이 노화를 방지하고 강력한 항암 작용을 한다.

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콜레스테롤 낮추는 뜻밖의 식품 5

[사진=게티이미지뱅크] 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치가 살금살금 올라간다면…. 건강에 적신호로 주의를 기울여야 할 상황이다. 전문가들은 "심장병을 예방하기 위해서는 LDL 수치를 100㎎/dL 이하로 유지해야 한다"며 "우선 식단에 주의를 기울여야 한다"고 말한다. 이와 관련해 '하버드 헬스...
2021-12-04

독감에 걸렸을 때 먹으면 좋은 식품들

[사진=게티이미지뱅크] 몸이 좋지 않을 때 먹을 것을 신경쓰기란 쉽지 않다. 하지만 아플 때 좋은 음식을 먹는 것은 기운을 차리는 것 이상의 의미가 있다. 어떤 음식은 기분을 좋게 하기도 하고, 빠르게 회복하는 데 도움이 되기도 한다. 감기, 독감의 계절에 미국 건강정보 포털 웹엠디(WebMD)에 소개된 독감에 걸렸을 때...
2021-12-03

나이 들면 줄여야 할 음식들.. 늘려야 할 습관은?

[사진=클립아트코리아] 어느 순간 과식을 하면 하루 종일 부대끼는 경우가 있다. 젊을 때는 예사로 먹던 음식 곱빼기가 부담스럽다. 나이 들면 소화액 자체가 줄어 음식물 소화에 애를 먹는다. 중년이 되어도 20~30대와 같은 식탐을 가지면 몸에 탈이 나기 쉽다. 건강수명(건강하게 장수)을 위해 음식을 가려서 먹어야...
2021-12-02

젊어지려면? 약보다 음식이 낫다 (연구)

[사진=게티이미지뱅크]약과 음식은 근원이 같다는 약식동원(藥食同源), 즉 좋은 음식은 약과 같은 효능을 낸다는 말이다. 음식만 잘 먹어도 건강을 지킬 수 있다는 뜻으로, 실제로 먹는 식품의 영양이 약물보다 더 강력한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 특히 우리 몸의 신진대사 건강과 노화예방, 활력을 위해서는 약물이...
2021-11-19

물 너무 많이 마시면 나타나는 증상 5

물 많이 마시면 나타나는 증상 [사진=게티이미지뱅크]우리 몸의 모든 세포는 물이 있어야 제대로 돌아간다. 성인이라면 200ml 기준으로 하루 10잔 정도는 물을 마셔야 한다고 권하는 이유다. 수분이 부족하면 입이 마르고 피부가 까칠해진다. 피로감이나 우울감도 겪을 수 있다. 그러나 물을 너무 많이 마셔...
2021-11-19

뱃살 빼주는 호르몬, '이 음식' 먹으면 잘 나와

클립아트코리아 뱃살이 몸에 안 좋은 가장 큰 이유는 내장지방에 있다. 내장지방은 염증물질을 분비하는데, 혈관벽에 상처를 내면서 혈전(피떡)을 유발한다. 혈전은 심근경색증·뇌경색·폐색전증의 주요 원인으로 꼽힌다. 염증물질은 또 여러 장기의 점막도 자극한다. 대장 점막을 공격하면 대장암 위험이 높...
2021-11-16

찬 날씨에는 물 대신, 어떤 차를 마실가

물 대신 마시기 좋은 차 [사진=게티이미지뱅크]찬 바람 부는 겨울이 성큼 다가왔다. 차가워진 몸을 녹이고 싶지만, 물은 역부족이고 커피는 카페인 때문에 걱정이다. 난방으로 건조해진 실내 공기 탓에 감기를 비롯한 각종 질환이 발생하기 쉬운 계절인 만큼 수분을 충분히 섭취해야 한다. 체온을 유지해주고 수분 섭취에도...
2021-11-16

고구마에 깍두기 먹으면.. 몸에 어떤 변화가?

[사진=게티이미지뱅크]요즘 고구마가 상점에 많이 나오고 있다. 김장철이라 배추, 무도 제철을 만났다. 고구마와 무는 날씨가 추워지면 자주 찾는 건강식이다. 우리 조상들은 고구마를 먹을 때 깍두기나 동치미를 곁들였다. 맛도 좋을 뿐 아니라 또 다른 건강효과가 있다. 몸에 어떤 변화가 있을까? ◆ '고구마 + 깍두...
2021-11-16

위암 예방에 도움 되는 식품 5

[사진=클립아트코리아]위암은 유전적 요인보다 환경적인 원인이 더 중요하게 인식되고 있어 평상시에 올바른 생활 및 식습관을 유지하는 것이 필요하다. 특히 짠 음식과 탄 음식은 위암 발병 위험을 높이기 때문에 피해야 한다. 세계암연구기금(WRCF)에 따르면, 소금 섭취를 일일 권장량(5g 이내) 수준으로만 줄여도 ...
2021-11-10

‘혈액 순환’ 돕고 살빼기에 좋은 제철 음식 7

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2021-11-10

귤, 냉장고에 보관하면 안 돼… 이유는?

클립아트코리아 추운 날 먹으면 '꿀맛'인 간식 중 하나가 귤이다. 그런데 귤은 관리에 특히 주의가 필요한 과일이다. 추운 겨울 날씨에는 다른 계절보다 냉장고를 비롯한 음식 저장소 관리에 소홀해지기 쉽지만, 겨울에도 음식은 각종 세균 오염에 취약하다. 귤 보관법을 알아본다. 귤은 공기가 통하지 않는 냉장고...
2021-11-01

걱정마… 마음껏 먹어도 살 안찌는 '식품'

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2021-10-29

우유보다 단백질 많은데 비타민까지 풍부한 '이 버섯'

새송이버섯은 단백질과 비타민 C·B6 등이 풍부하다/사진=게티이미지뱅크 버섯은 가을철 대표 보양 음식 중 하나이다. 그중에서도 새송이 버섯은 가을에 특히 맛이 좋고 영양가가 높은 것으로 알려졌다. 새송이 버섯을 더욱 맛있게 먹는 방법을 알아보자. 단백질·비타민 C 풍부한 건강식품 새송이버...
2021-10-29

고소한 '이것'… 노화 예방에 혈압 조절까지

참깨는 다양한 건강 효과를 낸다./사진=클립아트코리아 참깨는 각종 건강 효과가 풍부한 식품이다. 조선 후기 실학자 홍만선은 '참깨는 신선이 먹는다는 선약에 가까운 식품'이라 극찬했고, 양나라 도홍경은 '참깨가 여덟 가지 곡식 중에서도 가장 좋은 식품'이라 소개한 바 있다. 참깨의 효능에 대해 알아...
2021-10-29

"과식은 중독"…계속 과식하는 메커니즘의 비밀

美 워싱턴대 의대 연구진 국제학술지 발표사진=게티이미지뱅크 건강을 위협하는 비만이 늘고 있다. 국내 비만율은 2007년 31.7%에서 2019년 33.8%로 크게 증가하지 않았다. 하지만 건강을 크게 위협할 수 있는 고도비만의 경우 2009년 3.5%에서 2018년 6%까지 약 2배가 증가했다. 고도비...
2021-10-15

아침에 일어나자마자 물 한 잔… 몸엔 어떤 변화가?

아침 공복에 물 한 잔은 다양한 건강 효과를 가져온다./사진=게티이미지뱅크 아침에 일어나서 습관처럼 물을 마시는 사람들이 있다. 그런데 실제 아침 공복에 물을 마시는 행위는 다양한 건강 효과를 가져다준다. ▷심근경색·뇌경색 위험 줄임=자는 동안에는 땀, 호흡으로 체내 수분이 500mL~1L 방출되면...
2021-10-14

생(生)으로 먹으면 몸에 더 좋은 채소는?

부추를 생으로 먹어야 혈관 건강을 촉진하는 황화알릴을 풍부하게 섭취할 수 있다./사진=클립아트코리아 채소는 대표적인 건강 식품이다. 그런데 먹는 방법에 따라 영양소 섭취량이 달라질 수 있다. 채소 종류별 가장 효과적으로 영양소를 섭취하는 법을 알아본다. ▷생(生)으로 먹으면 좋은 채소=양파·부추·...
2021-10-14

뜻밖의 건강효과.. 귤 먹으면 생기는 몸의 변화

[사진=게티이미지뱅크]10월은 제주에서 생산되는 첫 감귤이 상점에 보이는 시기이다. '온주귤' 품종으로 일찍 출하되는 극조생종이다. 요즘은 흔한 과일이지만 고려-조선 시대에는 궁중의 진상품목일 정도로 귀한 과일이었다. 귤은 맛도 좋고 영양도 뛰어나지만 껍질을 까서 바로 먹는 간편함도 장점이다. 귤의 건...
2021-10-08

하루 한 개가 적당한데…바나나의 장단점 7

[사진=게티이미지뱅크]바나나는 향이 좋고. 질감이 부드러우며 간편하게 먹기에 좋은 과일이다. 여기에 섬유질과 각종 영양소가 풍부해 건강에도 좋은 효과가 있다. 하지만 이런 바나나도 매일 과잉 섭취하면 몇 가지 부작용이 생길 수도 있다. 이와 관련해 '야후닷컴' 등의 자료를 토대로 바나나 섭취의 장단점을 ...
2021-10-08

이 과일, 男 발기부전·女 갱년기 증상 완화

석류는 중년 여성과 남성 모두에게 좋은 과일이다./사진=클립아트코리아 선선한 바람이 부는 10월이다. 유독 가을이 되면 외로움을 타는 중년이 많다. 왠지 모를 쓸쓸함이 느껴진다면, 중년 건강에 좋은 석류로 기분 전환을 해보자. 10월이 제철인 석류에는 활성산소와 혈액 속 노폐물을 제거하는 폴리페놀, 면역력을...
2021-10-06

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