상해의 한 년성이 고속철도에서 ‘수령16500±150년’이라고 표기된 생수를 사서 화제가 되고 있다.

1만년전 광천수? 전문가: 수령설은 비과학적

슈퍼에서 무작위로 6개의 광천수를 선택한 결과 그중 많은 광천수는 포장에 이렇게 명확히 표시했다. 수원은 천년/만년 빙천 혹은 광물에서 나온다.

이런 광천수는 일반 광천수에 비해 영양가가 더 높을가? 다년간의 영양 연구경험이 있는 전문가는 이런 주장은 신뢰할 수 없다고 지적했다.

그는 전세계의 물은 순환하여 흐르기 때문에 결국 광물화된 샘물로 만들어지고 일부는 수년전에 유래했지만 대부분은 끊임없이 순환하는 '새로운 물'이기에 물의 나이에 대한 통일된 기준도 없고 성장환경과도 관계없기 때문에 '물 나이'를 사용하여 얼마전에서 온 물을 표현하는 것 자체가 비과학적이라고 강조했다.

광천수 선택할 때 2가지 관건

상해시 질병예방통제중심 건강위해요소 검측과 통제소 부주임의사 륙동뢰는 현재 우리 나라는 광천수에 대한 관련 표준이 있고 국가 표준 GB8537-2018은 광천수에 적용되는 국가식품안전 표준이며 미생물 함량 및 미네랄 함량에 대한 명확한 요구사항이 있고 GB8538의 천연 광천수 검사 방법 표준을 갖추고 있다고 지적했다. 그러나 소비자의 경우 포장의 지표로 광천수에 함유된 미네랄 함량 등의 지표를 파악하기 어렵기 때문에 광천수를 구입할 때 먼저 물의 관능적 지표, 즉 물이 탁한지 여부, 물에 부유물이 있는지 여부를 관찰하고 그 다음으로는 광천수의 류통기한에 주의를 기울일 것을 제안하는데 어떤 사람들은 광천수가 류통기한이 지나도 마실 수 있다고 생각한다.