조글로로고
채식을 하면 에너지가 부족해질 수 있는가?
조글로미디어(ZOGLO) 2024년8월2일 08시18분    조회:770
조글로 위챗(微信)전용 전화번호 15567604088을 귀하의 핸드폰에 저장하시면
조글로의 모든 뉴스와 정보를 무료로 받아보고 친구들과 모멘트(朋友圈)로 공유할수 있습니다.

2024년 빠리올림픽 주최자는 재활용침대를 사용하고 태양에너지를 공급하는 등 록색 및 저탄소 리념을 구현하기 위해 다양한 조치를 도입했다. 이외 채식공급비중을 높인 것도 하나의 큰 포인트이다. 빠리올림픽선수촌 메인식당은 6개 식사구역으로 나뉘였는데 매일 약 50가지 메뉴를 제공하며 그중 절반이 채식이다.

일부 네티즌들은 채식을 하면 에너지가 부족해질 수 있다고 제기했다. 이에 대해 관련 전문가가 답변했다.

“채식은 가축, 가금, 물고기, 새우 등 동물설 음식이 포함되지 않는 섭식모식으로서 완전한 채식, 알류채식, 젖류채식, 알류와 젖류 채식 등으로 나뉜다.” 북경안정병원 림상영양과 부주임영양사 진동은 채식주의자들의 음식은 쌀, 밀가루, 잡곡, 콩 및 그 제품 , 남새 등 음식이 위주라고 소개했다.

채식주의자마다 각자 특점이 있다. 례를 들어 완전한 채식주의자는 모든 동물성 음식을 먹지 않고 오곡, 남새, 과일, 견과, 콩류 등 식물성 음식만 먹는다. 알류채식주의자 혹은 알류와 젖류 채식주의자는 고기류 음식만 먹지 않고 닭알, 메추리알 등 알류 음식 혹은 젖류 및 그 제품은 섭취한다. 알류음식의 아미노산모식은 인간의 아미노산모식에 가까워 영양가가 높은 고품질단백질로 간주된다. 알류와 젖류 채식주의자는 고기류는 먹지 않지만 알류와 젖류 음식은 섭취한다.

진동은 과학적으로 음식을 섭취한다면 채식만 하여도 대부분 인체활동에 필요한 에너지를 만족시킬 수 있다고 인정했다. 탄수화물, 지방, 단백질은 인체를 위해 에너지를 제공하는 3대 영양소이다. 탄수화물은 곡물, 과일, 전분류 남새에 기본적으로 존재한다. 지방은 대부분 육류 음식에 존재하지만 견과, 우유, 닭알, 곡물, 콩류 등에도 지방이 함유되였다. 단백질은 원천이 비교적 광범한바 동물에도 있고 식물에서도 섭취할 수 있다. 이외 닭알, 젖 및 기타 제품에도 단백질함량이 매우 풍부하며 또한 좋은 단백질에 속한다.

상해교통대학 의학원 공공위생학원 등이 련합으로 상해시 282명 채식자의 단백질 영양정황 및 그 음식원천을 조사분석했다. 조사결과에 따르면 채식자의 매일 총에너지섭취는 비록 비채식주의자보다 낮았지만 단백질에너지공급에는 큰 차이가 없는 것으로 드러났다.

진동은 “하지만 우리는 균형적 섭식을 더욱 제창하는바 고기, 알류, 젖류 음식을 통해 좋은 단백질을 섭취하고 남새, 과일, 견과 등 음식을 통해서도 단백질을 섭취해야 한다고 주장한다.”라고 말했다.


래원: 인민넷-조문판(편집: 임영화)

[필수입력]  닉네임

[필수입력]  인증코드  왼쪽 박스안에 표시된 수자를 정확히 입력하세요

Total : 7081
  • 최근 중국아동청소년영화학회는 ‘중국 아동영화 백년백부 명작평정’ 활동을 발기했다. 활동은 위챗투표의 방식으로 평정을 전개하고 상을 설치하지 않았으며 최종적으로 100편의 중국 명작 아동영화를 선정했다.이런 영화는 각 년대에 발표된 것으로 몇세대 중국 소년아동의 성장과 함께 했으며 소재가 풍부하고 종류가 ...
  • 2022-12-09
  • 전염병예방통제 형세의 변화에 따라 현재 대중의 심리적 압력은 주로 어떤 방면에 집중되여있을가? 어떻게 자기조정을 해야 할가? 이러한 문제에 대해 기자는 12월 8일 회룡관병원 당위서기이자 북경심리위기연구개입센터 주임 양보덕(杨甫德)과 인터뷰를 가졌다.  전염병예방통제형세의 변화에 따라 일부 시민들은 재택...
  • 2022-12-09
  • 최근 한달이래 국내 여러 항공사들이 선후로 부분적 국제선을 회복 또는 증가한다고 선포했다. 12월에만 남방항공, 동방항공, 국제항공 3대 항공사에서는 136갈래 국제선을 취항했다. 항선이 늘어나는 동시에 가격에는 어떤 변화가 있을가?최근 국내 여러 항공사들은 국제항선 개통 혹은 운항회복 계획을 륙속 발부했는데 ...
  • 2022-12-09
  • 12월 6일, 전국 스키장 기록 활주리정 집계통계에서 길림시북대호스키리조트와 만과송화호리조트 스키장이 스키 활주리정 1, 2위를 차지했는데 3위부터 15위를 차지한 다른 스키장 활주리정을 합친 것보다 많았다. 상위 10위권중 길림성 스키장이 4석을 차지했는데 각각 북대호스키리조트, 만과송화호리조트, 장백산만달스...
  • 2022-12-09
  • 12월 7일, 연길 몽도미스키장이 시험운영을 시작하면서 초중급 코스, 소고급코스와 저중수소온천, 리조트호텔 등 항목을 개방했는데 매일 영업시간은 8시 30분부터 16시까지이다. 고급코스는 최근에 개방한다. 이 스키장 경리 장금휘는 앞서 며칠 기온이 떨어지면서 인공눈을 만들 수 있는 편리한 조건을 제공했고 천연눈까...
  • 2022-12-09
  • 최근 길림성인력자원사회보장청 사이트는 2021년 성급 귀향입향창업기지를 명명할 데 관한 결정을 발표했다. 심사결과에 근거하면 화룡 광동촌 귀심민박전문합작사 등 25개 단위를 2021년도 성급 귀향입향창업기지로 명명하기로 결정했다. 연변주에서 입선된 기지는 다음과 같다. 화룡 광동촌귀심민박전문합작사 안도현 송...
  • 2022-12-09
  • 8일 국무원 판공청은 2023년 부분적 휴가일 배치에 관한 통지를 발부했다. 국무원 비준을 거쳐 2023년 양력설, 음력설, 청명절, 로동절, 단오절, 추석과 국경절 구체적 휴가배치는 다음과 같다. 양력설: 2022년 12월 31일부터 2023년 1월 2일까지 총 3일간 휴식.음력설: 1월 21일부터 27일까지 총 7일간 휴식. 1월 28일(토...
  • 2022-12-09
  • 8일 (이하 로 략칭)가 정식으로 발부되였다. 는 신종코로나페염 전염병의 예방과 통제 교통운수사업을 보다 과학적이고 정확하게 수행해야 한다고 명확히 했다. 구체적인 내용은 다음과 같다.첫째는 핵산검사 및 확인 조치를 최적화한다. 도로 및 수로 려객, 뻐스, 택시(인터넷예약차량)를 통해 지역을 넘나드는 승객에 대...
  • 2022-12-09
  • 공안부 교통운수관리국 위챗공식계정 소식에 따르면 2022년 11월말까지 전국 동력엔진차량 운전자수는 5억명을 초과했는데 그중 자동차 운전자수는 4.64억명에 달하며 동력엔진차량 보유량은 4.15억대에 달하는데 그중 자동차 보유량은 3.18억대라고 한다. 새 중국 창건후 2003년까지 전국 운전자수가 1억명에 이르는 데 5...
  • 2022-12-09
조글로홈 | 미디어 | 포럼 | CEO비즈 | 쉼터 | 문학 | 사이버박물관 | 광고문의
[조글로•潮歌网]조선족네트워크교류협회•조선족사이버박물관• 深圳潮歌网信息技术有限公司
网站:www.zoglo.net 电子邮件:zoglo718@sohu.com 公众号: zoglo_net
[粤ICP备2023080415号]
Copyright C 2005-2023 All Rights Reserved.