조글로로고
굴소스는 생굴에서 직접 짜내는걸가?
조글로미디어(ZOGLO) 2024년9월19일 15시36분    조회:310
조글로 위챗(微信)전용 전화번호 15567604088을 귀하의 핸드폰에 저장하시면
조글로의 모든 뉴스와 정보를 무료로 받아보고 친구들과 모멘트(朋友圈)로 공유할수 있습니다.

굴소스는 생굴에서 직접 짜내지 않으며 그 생산과정이 더 복잡하다.

비록 굴소스 이름에 ‘굴’이 들어있지만 실제로 굴소스는 생굴을 삶아 즙을 낸 다음 일련의 복잡한 농축 및 조미 과정을 거쳐 만들어진다. 이 과정에서 굴의 감칠맛을 추출하여 굴소스에 농축하고 일정량의 감칠맛을 첨가하여 굴소스의 독특한 맛과 향을 낸다.

그러나 시중에 나와있는 굴소스와 굴즙의 함량은 천차만별이다. 례를 들어, 어떤 것은 100% 굴즙이고 어떤 것은 해당 비률을 표기할 엄두도 내지 못하며 굴즙이 성분목록의 상위 3개 안에도 없다. 가급적이면 구매할 때 굴즙의 비률이 명확하게 표기되여있고 비률이 높은 제품을 선택해야 한다.

따라서 굴소스는 굴의 직접적인 추출물이 아니라 가공을 거쳐 굴즙을 함유한 조미료이다.


래원: 인민넷-조문판(편집: 김홍화)

[필수입력]  닉네임

[필수입력]  인증코드  왼쪽 박스안에 표시된 수자를 정확히 입력하세요

Total : 7177
  • 이번 9월은 녕파 여요시 륙부진초급중학교 3학년 융지상(戎志祥)에게 있어서 비범한 의미가 있다. 14세의 나이에 그의 줄넘기가 세계급 수준에 도달했는데 1분간 싱글스윙(单摇) ‘1분 줄넘기 회수 최다’ 기네스북에 오른 것이다. 흥미롭게도 이 기록은 일본 줄넘기선수가 10년간 유지하고 있었는데 지난해 같은 학교 16세...
  • 2024-09-23
  • 최근 인터넷 게시물에는 ‘최신 인민페 6세트’, ‘래년 1000원짜리 인민페 곧 출시’라는 글과 함께 이른바 ‘신판 인민페’라는 사진이 첨부되였다. 이게 사실일가? 만약 인민페, 기념주화에 대해 어느정도 알고 있으면 이것이 가짜뉴스라는 것을 거의 한눈에 알아볼 수 있다. 기자가 확인한 결과 룡그림이 인쇄된 1000원...
  • 2024-09-23
  • 교육부사이트 소식에 따르면 2025년 전국 석사연구생 예비시험(初试)은 올해 12월 21일부터 22일까지이며 시험 시간이 6시간인 시험과목은 12월 23일에 배치된다. 온라인등록시간은 10월 15일부터 10월 28일까지(온라인 예약신청 시간은 10월 9일부터 10월 12일까지, 관련 업무배치는 각 성급 교육학생모집시험기구에서 확...
  • 2024-09-23
  • 22일 추분을 맞이해 북경시 륭복병원 부주임의사 림빈은 일찍 자고 일찍 일어나마 음식을 담백하게 섭취하고 맹목적으로 보양하지 말아야 한다고 당부했다. 추분이 지나면 낮과 밤의 온도차가 커진다. 림빈은 밤에는 추위를 잘 예방하고 아침과 저녁에 창문을 열에 환기를 시키며 일상생활에서 가급적이면 일찍 자고 일찍 ...
  • 2024-09-23
  • 국가통계국이 20일 발표한 새중국 75년 경제사회발전성과 계렬보고에 따르면 75년간 우리 나라 주민 수입은 비약식 성장을 실현했다. 1949년 우리 나라 주민 일인당 가처분소득은 49.7원 밖에 안되였으나 2023년 39218원에 달했으며 물가요소를 공제하면 75.8배 실질성장하여 년평균 6% 실질성장했다. 빈곤퇴치 난관공략에...
  • 2024-09-23
  • 9월 22일, 천안문광장에 ‘조국 축복’ 대형 꽃바구니가 설치되였다. 국가에서 규정한 례식에 따라 천안문광장에 설치된 립체화단은 경사스러운 채소와 과일 꽃바구니를 주제로 하고 바구니에 아름다운 의미를 뜻하는 채소, 과일과 꽃을 선별하여 담아 ‘채소와 과일 향기가 가득하고 화려한 꽃들이 비단처럼 아름답게 피였...
  • 2024-09-23
  • 9월 22일 우리는 추분절기를 맞이했다. 추분 이후 기온이 점차 떨어지고 날씨가 점차 건조해지는데 대중은 절기의 변화에 적응하기 위해 식단을 어떻게 조절해야 할가? 또한 추분 이후 심뇌혈관질환의 발생을 어떻게 예방해야 할가? 북경중의약대학 동직문병원 주임의사 공연빙은 “추분 이후에는 낮이 짧아지고 밤이 길어...
  • 2024-09-23
‹처음  이전 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 다음  맨뒤›
조글로홈 | 미디어 | 포럼 | CEO비즈 | 쉼터 | 문학 | 사이버박물관 | 광고문의
[조글로•潮歌网]조선족네트워크교류협회•조선족사이버박물관• 深圳潮歌网信息技术有限公司
网站:www.zoglo.net 电子邮件:zoglo718@sohu.com 公众号: zoglo_net
[粤ICP备2023080415号]
Copyright C 2005-2023 All Rights Reserved.