나이요인 외에도 일상적인 식단도 기억력에 영향을 미친다.
기억력감퇴 지연
비타민 E, 비타민 C, 비타민 A, B 카로틴 및 유기류황은 자유라디칼을 제거하고 면역성 염증에 저항하여 기억력저하를 지연시킬 수 있는데 이런 영양소는 마늘, 양파, 감자, 도마도 등 야채, 과일 및 식용유에 존재한다.
기억합성에 필요한 신경전달물질
콜린과 레시틴은 기억합성에 필요한 신경전달물질인 아세틸콜린의 필수 영양소로 노른자, 밀배아, 땅콩, 콩, 동물간 등에 존재한다.
뇌보호
비타민 D, 비타민 B, 오메가-3 불포화지방산, 엽산 및 플라보노이드는 뇌보호 효과가 있는데 동물간, 살코기, 닭알, 생선, 표고버섯, 콩제품 및 잡곡을 선택할 수 있다.
영양보충시 알록달록하고 다양한 품종 선택
매일, 매끼마다 영양소를 보충할 수 있는 것이 가장 좋은데 알록달록하고 다양한 품종을 먹어야 한다. 로인은 한번에 과식해서는 안되며 식욕이 없는 사람이나 당뇨병환자는 식사회수를 적절하게 늘리고 적게 먹고 여러끼 먹을 수 있다.
지중해-DASH음식
인지기능을 보호하는 식단중 저탄수화물, 고단백, 고섬유질 지중해- DASH음식(得舒饮食)을 선택할 수 있다.
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