날씨가 점점 추워지고 있는 요즘

뜨끈뜨끈하고 얼큰한 국물을 비롯해

연변의 맛을 자랑하는 음식들이 땡기는데...

눈이 즐거운 맛려행 떠나보자구요~

돌솥비빔밥

딱 한입만 먹어도 바로 느낄 수 있는

따끈따끈한 입쌀과 

각종 식자재들이 어우러진 그맛

 감탄이 절로!

먼저 돌솥에서 지어낸 흰쌀밥을 한입 먹어보면 

겉바속촉...쌀알마다 단백하고 맛있을 수가!

닭고기, 소고기, 해산물, 주먹밥, 장아찌, 각종 야채와 곁들어 먹으면

식감이 더욱 풍부해진다.

마지막에 특제소스를 뿌려 골고루 비벼 먹으면 

기분이 좋아지는 맛이 어떤 것인지 느낄 수 있을 것이다. 

순대

처음 순대를 접한 분들은 까만 비주얼, 

게다가 돼지장으로 만들어져서 

과연 맛있을지 의문을 갖게 된다.

하지만 한번 시도해보면 

신세계에 온 느낌이다. 

쫄깃한 찹쌀사이로 선지와 깨잎의 향기가 묻어나는데

긴장소스에 살짝 찍어먹으면 향긋함은 배로 된다. 

뿐만 아니라 순대볶음, 순대국도 별미다. 

거부감을 온데간데 없이 사라지게 하는 맛!

궁금하지 아니한가...

랭면

사이즈에 한번 놀라고 가성비에 한번 또 놀라고...

쫄깃한 면발에 새콤달콤한 육수까지 

모든게 딱 맞춤한 맛...

거기에 계란, 오이채, 완자, 과일까지 곁들어 먹으면

정~~~말 시원하게 한끼를 해결할 수 있다.

탕수육

진정한 동북의 맛...

기름에 잘 튀겨져 나온 탕수육은 

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 데다 

달콤새콤한 소스가 더해져서 

남녀로소 모두 즐겨먹는다.

탕수육을 랭면 육수에 넣어 먹으면

환상의 궁합을 맛볼 수 있다! 강력 추천~

각종 국밥

연변 전통 소고기 국밥

품질 좋은 소고기,

오랜 시간 동안 우려낸 국물에

따끈따끈한 연변입쌀과 함께 먹으면  

건강은 물론이고 

힘이 불끈불끈 솟게 한다.

이밖에 감자갈비탕, 삼계탕, 미역 순두부찌개

조선족된장찌개 등 수십가지가 있다. 

이외에도 연변의 맛을 자랑하는 음식들이 많고도 많은데

다음기에 또 만나요~

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편역: 김홍화

来源：延边旅游广播

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