매년 음력설 전후는 설탕귤이 대량으로 출시되는 계절이며 설탕귤이 과일업계에서 가장 큰 인기를 누리는 시기이기도 하다. 집집마다 상자 채로 구매하고 한번 먹기 시작하면 멈추지 못하며 먹고 남은 껍질은 무더기로 쌓인다.
너무 많이 섭취하지 말아야
많이 먹으면 ‘미니언즈’(小黄人)로 변해
주황색 음식에는 베타카로틴이 풍부하게 들어있는데 이 성분은 체내에서 비타민A로 전환될 수 있어 눈과 피부 건강에 좋다. 그러나 단기간에 베타카로틴을 과도하게 섭취하면 과량의 카로틴이 체내에 진입해 일시적으로 배출하지 못하면 피부에 침착되여 피부를 노랗게 물들이면서 ‘고카로틴혈증’이 출현된다.
이런 증상은 건강에 큰 영향이 없기에 크게 걱정할 필요는 없다. 카로틴이 풍부한 음식의 섭취를 일주일 정도 중단하고 평소에 물을 많이 마셔 신진대사를촉진시키면스스로 회복되면서 피부가 서서히 원래의 색으로 돌아갈 수 있다.
/신화넷 편역: 주동
编辑：박명화
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