조글로로고
고구마 뿌리 ‧ 줄기‧ 잎에 공 들이는 고구마산업
조글로미디어(ZOGLO) 2023년2월15일 14시54분    조회:2766
조글로 위챗(微信)전용 전화번호 15567604088을 귀하의 핸드폰에 저장하시면
조글로의 모든 뉴스와 정보를 무료로 받아보고 친구들과 모멘트(朋友圈)로 공유할수 있습니다.

사천 자양시 고구마 전통 재배업 발전 추진

사천성에서 고구마 재배지로 유명한 자양시 안악현은 고구마 뿌리, 줄기, 잎에 공을 들이면서 전통 재배 산업을 발전시키고 있다. 안악현의 지난해 고구마 재배 면적은 약 266.66평방키로메터 이상이며 생산량은 60만톤 이상이다.

 
사천 서패식품회사 직원이 당면을 나눠 담고 있다. /신화사

고구마산업을 발전시키기 위해서는 좋은 고구마를 심어야 한다. 안악현 주례진 해당촌의 한 생산기지에 들어서면 10개 이상의 표준화 고구마 육종 하우스가 줄지어 있다.

“모종부터 점검하고 농가에 량질의 모종을 공급할 수 있어야 합니다.” 사천성 우특고구마제품개발회사 사장 장세룡의 말이다. 그는 모종 기지에서는 남충시농업과학원 고구마연구소의 전문가와 협력하고 있다면서 재배 방법을 최적화하고 고구마의 생장 시간을 조절함으로써 재배된 바이러스방지 묘목은 일반 모종보다 생산량이 26% 더 많다고 소개했다.

약 666.66평방메터 되는 비닐하우스에서 재배한 모종은 밭 약 3만 3천여평방메터에 옮겨심을 수 있다. 기지에서 멀지 않은 곳에 새로운 육종 하우스도 건설중이다.

장세룡 사장은 크기가 다소 작은 고구마가 주렁주렁 매달린 줄기를 들어 보이며 자체로 재배한 ‘우특 고구마’라고 소개했다. 그는 “크기는 작아 보이지만 먹어보면 더욱 달고 찰지다.”고 말했다. 안악현에 ‘우특 고구마’를 재배하는 유기농 인증기지가 1.04평방키로메터 있는데 주문 생산 방식으로 각 도시에 판매된다.

“고구마순은 버리지 마세요. 이것도 돈이 될 수 있습니다.” 고구마 수확철이 되면 장세룡 사장에게는 고구마순까지 보물처럼 여겨진다.

 
사천성 자양시 안악현 주례진 해당촌의 표준화 고구마 육종 하우스./신화사

옛날에는 마을 사람들이 고구마를 수확하고 고구마순을 그냥 버렸는데 지금은 한근에 5~6십전에 팔린다. 살청, 해볕에 말리기, 불에 건조시키기 등의 과정을 거치고 난 고구마순은 절여먹거나 다른 재료와 함께 삶아 먹을 수 있다.

안악현에서는 고구마를 고구마전분과 고구마면, 고구마술, 고구마칩 등으로 ‘변신'시키기도 한다. 서패식품회사의 생산 작업장 안에 들어서면 기계의 굉음소리를 들을 수 있고 당면을 나누어 포장하는 직원들의 모습을 볼 수 있다. 당면은 전자동 포장기를 통해 빠르게 포장된 후 수송기 벨트로 보내져 한 상자씩 포장된다. 생산 작업장 옆 공터에는 이미 운송 준비중인 상품들이 가득하다.

“이것이 우리 회사에서 가장 잘 팔리는 제품입니다. 샤브샤브를 먹을 때 필수지요.” 사천서패식품회사 책임자 강운방은 사천당면 한봉지를 꺼내 보이며 지난해 중국의 한 샤브샤브 식자재 공급 업체를 위해 특별히 개발한 신제품이라고 설명했다. 그는 “삶으면 일반 사천당면에 비해 얇고 투명해 인기가 많다.”고 덧붙였다.

강운방은 하루에 25~30톤의 당면을 생산하고 있으며 10개 이상의 대형 체인 매장과 일부 샤브샤브 재료 공급업체에 제품을 공급하고 있다고 말했다.

/신화사

[필수입력]  닉네임

[필수입력]  인증코드  왼쪽 박스안에 표시된 수자를 정확히 입력하세요

Total : 4247
  • 20일부터 21일 사이, 전 성 법원 재판보조사무 집약화 개혁 현장추진회의가 연변에서 소집됐다. 길림성고급인민법원 당조 부서기이며 상무부원장인 허백봉이 회의에 참석하여 연설했다. 회의에 앞서 참가자들은 연변조선족자치주중급인민법원, 왕청현인민법원을 찾아 재판보조사무 집약화 장소 건설 및 절차관리 등 개혁 추...
  • 2023-06-24
  • 23일, 중화전국체육기금회, 국가체육총국 체육문화발전중심, 길림성체육사업발전기금회, 화룡시정부가 련합으로 주관하고 화룡시 문화방송텔레비죤관광국이 주최하는 ‘스포츠 커뮤니티' 스포츠 공익 카니발이 화룡시 붉은태양광장에서 가동되였다. 화룡시당위 부서기이며 시장인 박철만 중화전국체육기금회 감사장 장문신...
  • 2023-06-24
  •   6월 22일, 북경정음우리말학교 설립 10주년 기념식 및 봄학기 수료식이 북경황하경도회의쎈터에서 성황리에 개최되였다. 북경정음우리말학교는 2013년 3월에 정식으로 발족되여 어느덧 10년이란 세월 동안 민족교육을 위해 기여해왔다. 우리말 우리글 교육을 통해 민족문화와 전통을 만방에 알리는 것을 초심으로 하...
  • 2023-06-24
  • 사진은 파출소경찰들과 민병들이 조선족로인들과 함께 쭝즈를 싸고 있는 장면이다. 중국 인민의 전통명절인 단오절에 길림백산변경지대 마록구변경파출소에서는 장백조선족자치현인민무장부와 함께 마록구진 과원조선족민속촌에 내려가 조선족로인들을 위문하고 그들과 함께 단오절을 즐겁게 보냈다. 6월 22일, 마록구진변...
  • 2023-06-23
  •   민속문화제 행사장 전경 매년 단오절마다 개최되는  길림시조선족민속문화제, 길림시조선족들의 가장 성대한 명절로 자리매김한 길림시조선족민속문화제는 올들어 제22회를 맞이하게 되였다. 하늘 높이 떠있는 오색풍선, 바람에 펄럭이는 각종 프랑카드, 순대, 찰떡, 랭면 등 조선족전통음식들이 진렬된 조선족민속식품거...
  • 2023-06-23
  • 6월 18일, 일반사단법인 일본간사이조선족총회 (www.kcj.korean.net 회장 리혜영)에서 주최한 제5회 우리말 축제가 오사카 아베노시민쎈터에서 40여명이 참가한 가운데 성황리에 펼쳐졌다. 축제 한자리에 모인 참석자들   사회를 맡은 리금화(왼쪽), 김향매 이번 제5회 우리말 축제는 근 3년 만에 치르는 행사로서 어...
  • 2023-06-23
  • 슈퍼리그팀 대련인과의 ‘수중전’에서 연변룡정팀은 후반전에 련속 두꼴을 허용하며 패했다. 연변룡정팀(이하 연변팀)은 6월 22일 오후 3시 30분, 연길시전민건강체육중심에서 열린 2023 시즌 중국축구협회컵 제3단계 경기에서 슈퍼리그 대련인팀에 0대2로 지면서 축구협회컵을 마무리했다. 경기 전 소식공개회에서 김봉길...
  • 2023-06-22
  • 슈퍼리그팀 대련인과의 ‘수중전’에서 연변룡정팀은 후반전에 련속 두꼴을 허용하며 패했다. 연변룡정팀(이하 연변팀)은 6월 22일 오후 3시 30분, 연길시전민건강체육중심에서 열린 2023 시즌 중국축구협회컵 제3단계 경기에서 슈퍼리그 대련인팀에 0대2로 패하면서 축구협회컵을 마무리했다. 경기후 있은 소식공개회에서...
  • 2023-06-22
  • 6월 22일 9시, 2023단오맞이 연변청소년축구련맹축구구락부 초청경기가 룡정해란강축구문화타운에서 펼쳐졌다. 연변청소년축구련맹에서 주최하고 룡정해란강축구문화타운에서 협조한 2023년 단오맞이 연변청소년축구련맹 초청경기는 2011-2012년생조, 2013-2014년생조, 2015-2016년생조(5인조)로 나뉘여 24일까지 경기를 펼...
  • 2023-06-22
조글로홈 | 미디어 | 포럼 | CEO비즈 | 쉼터 | 문학 | 사이버박물관 | 광고문의
[조글로•潮歌网]조선족네트워크교류협회•조선족사이버박물관• 深圳潮歌网信息技术有限公司
网站:www.zoglo.net 电子邮件:zoglo718@sohu.com 公众号: zoglo_net
[粤ICP备2023080415号]
Copyright C 2005-2023 All Rights Reserved.