연변외식업 희망의 새 시대 새로운 도약 꾀한다
[ 2018년 02월 11일 08시 57분   조회:4178 ]

"우리 외식업계에 있어서 지난 2017년은 '땀과 희열'의 한해였다면 2018년은 '혁신의 한해'라 생각합니다."
 
연변조선족전통음식협회(회장 김순옥)에서는 2월 10일, "희망의 새시대, 외식업계 새로운 도약을 꿈구다"는 주제로 연길 백산호텔에서 2018년 혁신년회를 개최했다. 이날 행사에는 정부관계자들과 외식업 관련학자,그리고 외식업 엘리트들이 자리를 함께 했다.
 
개막사를 하는 연변조선족전통음식협회 김순옥 회장

연변조선족전통음식협회 김순옥 회장은 개막사에서 "우리 회원님들은 일자리를 창출하고 사회의 공익,자선활동에 적극 참여했으며 우리의 음식문화를 국내외에 널리 알리는 일에 앞장서왔습니다.하지만 여러분들도 체감했듯이 우리 외식업은 어려움에 직면했습니다."며 새해에는 변화에 변화를 거듭하는 한해가 되길 희망했다.
 
 
축사를 하는 연길시상무위원 통전부장 김창률
 
현재 외식업은 인건비, 원자재, 집세 등 여러 인소의 가격 인상으로 어려움을 겪고 있다. 적은 자금으로 쉽게 할 수 있는 일이 음식업이고 쉽게 문을 닫는 업이 음식업이라고 말한다. 게다가 음식업은 정부나 사회의 지원을 받는 단체가 아니라 벌금의 대상, 규제의 대상으로 되여 더욱 힘들다는게 음식업계의 주장이다. 비록 자신의 생계를 위해 음식업에 발을 들여놓았지만 음식업을 경영하는 과정에서 사회에 많은 공헌을 해왔다. 세금도 많이 내고 일자리도 많이 창출했으며 상해엑스포에 참가하는 등 우리의 음식문화를 국내외에 널리 알리는 일에 앞장서왔다.
 
원탁회의 한장면

이런 시점에서 연변조선족전통음식협회에서는 항주캔디문화창의유한희사의 후원으로 특강을 마련해 회원들이 올 한해 새로운 비전을 갖도록 했다.

이날 연변풍부음식유한회사 윤룡철 대표,언니오두막음식유한회사 박은희 대표, 외식플랫폼 '꽈꽈왕'의 박세봉대표, 모카페 권파 대표, 이이푸드 림송 대표 등이 경영노하우를 전수했다.

무음식유한회사 윤룡철 대표
 

니오두막음식유한회사 박은희 대표
 
 

 
 

 
 

또한 남도강사가 외식업시장에 대해 분석했으며 남도 강사의 사회로 풍부, 오두막 등 여러 업체의 엘리트들과 원탁회의를 갖고 전통외식업의 발전에 대해 토의했다.
 

특강에 이어 <2018 연변맛집가이드북>의 발행식을 거행했다. 가이드북은 연변지역 음식업계에서 유명한 맛집 200집을 선정하여 집결시킨 대형화보책으로 매년 1만권씩 발행된다.

이번 행사의 하이라이트는 바로 표창대회였다. 협회에서는 회원들에게 외식업 신세력상, 전통음식문화계승발전상, 상업기업서비스상으로 나누어 표창했다. 특히 전통음식문화계승발전상은 음식업에 종사한 년한(10이상, 20년이상, 30년이상)에 따라 그 공로를 인정해주었고 우리 음식의 발전사를 한눈에 읽을 수 있게 했다.
30년이상 음식업이란 한우물만 파온 우리 음식 전파자들.
 
20년이상 경력 공헌자들
 
10년이상 경력 공헌자들

우리 고향 연변은 전통음식으로 유명할 뿐만아니라 가무의 고향으로도 유명하다. 이날 음식업체의 대표들이 직접 나서서 참석자들에게 흥겨운 우리 가락을 열창해 대회의 분위기를 뜨겁게 달구기도 했다.

조글로미디어 문야 

파일 [ 31 ]

[필수입력]  닉네임

[필수입력]  인증코드  왼쪽 박스안에 표시된 수자를 정확히 입력하세요

Total : 7571
  • 인도 항공회사의 려객기 한대가 지난 10월 12일, 타밀나두주의 한 공항에서 리륙시 담장벽에 부딛치면서 기체에 구멍이 뚫렸다. 사고 려객기는 다행히 4시간 동안 비행하다가 뭄바이에 안전하게 착륙했다. 이 려객기에는 130명의 승객과 조종사 등 6명이 탑승한 것으로 알려졌다. 사진 봉황넷 
  • 2018-10-15
  • 10월11일, 드론으로 촬영한 중앙비축식량 신강(新港)직속창고의 원통형 사일로(silo). 제38회 ‘세계 식량의 날’(10월16일)을 앞두고 허난 신정(新鄭)시에 있는 중앙비축식량 신강직속창고와 장쑤 전장(鎮江)에 있는 시노그레인(Sinograin) 유지전장(鎮江)기지를 찾아 ‘대국 식량비축 창고’를 탐방...
  • 2018-10-15
  • 황금의 계절 10월에 접어들어 강서(江西)성 구강(九江) 노산(廬山) 서해(西海)는 가을 정취가 물씬하다. 노산 서해의 고속도로와 알록달록한 식생이 하나로 어우러져 한 폭의 그림을 방불케한다. 신화사/료녕신문
  • 2018-10-15
  • 심양항미원조렬사릉원 참관 오는 10월 25일은 중국인민지원군 항미원조 참전 기념일이다.   심양항미원조렬사릉원은 황고구 릉원로 북릉공원 동쪽에 위치해있다.   항미원조렬사릉원은 2014년부터 2017년까지 중국정부가 한국정부로부터 넘겨받은 569명 중국인민지원군 렬사 유해를 새로 확대 건설한 릉원 북쪽에...
  • 2018-10-15
  • 12일 중국 봉황망(凤凰网)에 따르면 최근 택시를 이용한 한 승객이 택시기사가 생수병에 모아둔 소변을 물로 착각하고 마시는 일이 발생했다. 상하이에 거주하는 손모씨는 "디디추싱이 제공하는 생수병 마크를 확인하고 마셨는데 물 맛이 이상해 살펴보니 소변이었다”고 전했다. 손씨의 항의에 택시기사는 발뺌한 것...
  • 2018-10-12
  • 10월 10일, 신강 커커토해 세계지질공원이 개원식을 개최했다. 이날 신강 가가탁해세계지질공원이 정식으로 운영을 시작했다. 알타이산 남쪽 기슭, 이르티시강 발원지에 위치해있는 이 공원은 이르티시대협곡, 삼호광, 사이헝브라크, 커커수리 및 카라센게르 등 5대 풍경구로 구성되였는데 협곡 발원지, 소택습지, 한극호 ...
  • 2018-10-12
  • 카자흐스탄 바이코누르 우주기지에서 11일 오후(현지시간) 발사된 러시아 ‘소유즈 MS-10’ 로켓이 발사 직후 엔진 이상으로 비상 착륙, 탑승한 우주비행사들은 무사히 탈출한 것으로 알려졌다.이날 발사된 소유즈 로켓엔 미 항공우주국(NASA) 소속 우주비행사인 미국인 닉 헤이그와 러시아인 알렉세이 오브치닌...
  • 2018-10-12
  • 조선 김정은 국무위원장이 로동당 창건(10월10일) 73주년을 맞아 금수산태양궁전을 참배했다고 조선중앙통신이 11일 보도했다. 통신은 이날 "최고령도자 김정은 동지께서 조선노동당 창건 73돌에 즈음해 금수산태양궁전을 찾으시고, 위대한 수령 김일성 동지와 위대한 령도자 김정일 동지께 숭고한 경의를 표시하시었다...
  • 2018-10-12
  • 세계문화 및 자연 이중 유산, 세계 지질 공원, 국가 AAAAA급 관광지로 중화 10대 명산이며 천하 제일 기산으로 불리는 황산은 해마다 국경절 련휴 때면 관광 고봉기를 맞이하고 있다. 사진은 국경절 련휴일 인구 류동이 최고봉에 달한 1일과 2일 날을 피해 5일날 황산행에 폰카로 담아본 화폭들이다./ 길림신문 김가혜
  • 2018-10-11
  • 중국 봉황망(凤凰网)에 따르면 미국프로농구(NBA)에서 활약한 야오밍(姚明)이 지난 9일 조선민주주의인민공화국 체육성의 초청에 따라 중국 체육대표단을 이끌고 평양을 찾았다.  이날 야오밍과 중국 체육대표단이 조선 평양 류경정주영체육관에서 열린 친선경기에서 조선 선수들과 기념촬영을 했다.  ...
  • 2018-10-11
  • 알베르토 후지모리 전대통령의 장녀이자 페루의 야당 당수인 게이코 후지모리가 10일(현지시간) 돈세탁혐의로 긴급 체포됐다.    로이터 통신 등에 따르면,보수 성향의 민중권력당(FP) 후지모리는 이날 2011년 대선자금 출처와 관련해 19명의 정치인들과 함께 검찰에 출석했다가 긴급체포됐다.   변호인인 ...
  • 2018-10-11
  •   중심 도로에서 주택 단지로 진입하려면 4바퀴 반을 돌아야 하는 회전 도로가 등장해 화제를 모으고 있다.  11일 봉황망(凤凰网)에 따르면 중국 충칭시(重庆市 중경시) 장베이구(江北区강북구 ) 훙언(鸿恩 홍은) 단지에 4바퀴 반, 1620도를 회전해야 하는 회전 도로가 등장했다. 이 회전 도로는 5층 높이의 왕복...
  • 2018-10-11
  • 습근평 중국 국가주석이 9일 베이징에서 중국 방문 중인 조앙 마누엘 곤살베스 로렌소 앙골라 대통령과 회담하고 중국과 앙골라 양자 협력문건의 서명을 지켜보았습니다. 쌍방은 양국관계의 적극적인 발전을 계속 추진할데 대해 일치하게 공감했습니다. 습근평 주석은 회담에서 중국과 앙골라 쌍방은 정치적 상호 신뢰를 돈...
  • 2018-10-10
  • 평양 10월 8일발 조선중앙통신에 따르면 조선 최고지도자 김정은은 7일 조선을 방문한 미국 국무장관 폼페이오를 회견, 쌍방은 제2차 조미 정상회담 준비를 위한 실무협상을 빠른 시일내에 개최키로 합의,그와 관련한 절차적문제들과 방법들에 대하여서도 론의했다.신화넷
  • 2018-10-10
  • 加油到底加“半箱”还是“一箱”好? 首先我们来谈谈加满箱对车有什么危害,平时我们加满油汽油很容易进入到活性炭罐管里,严重时可能会造成碳罐失效。碳罐处于饱和时汽油蒸汽很可能会从碳罐溢出,进而导致内部有汽油味也会产生积碳,影响其使用寿命。   最后再来说一下不加满到底是不是省油。有...
  • 2018-10-10
  • 심양항미원조렬사릉원 참관       오는 10월 25일은 중국인민지원군 항미원조 참전 기념일이다.   심양항미원조렬사릉원은 황고구 릉원로 북릉공원 동쪽에 위치해있다.   항미원조렬사릉원은 2014년부터 2017년까지 중국정부가 한국정부로부터 넘겨받은 569명 중국인민지원군 렬사 유해를 새로 확...
  • 2018-10-10
  • 8일, 아르헨티나 부에노스아이레스에서 열린 2018 제3회 청소년 올림픽 개막식 이모저모. 제4차 청소년 올림픽은 2022년 세네갈에서 열린다. 신화사 
  • 2018-10-09
  • ‘2018 제7차 세계회상대회 고문위원회 회의’에 참석한 귀빈들이 단체 사진을 촬영하고 있다. [사진= 배준기 촬영] [인민망 한국어판 10월 8일] 전 세계 5000만에 달하는 화교기업을 대표하는 세계화상대회의 ‘제7차 고문위원회 회의’가 5일 부산 웨스틴조선호텔에서 성황리에 개최됐다. 이날 개막...
  • 2018-10-09
‹처음  이전 1 2 3 4 5 6 다음  맨뒤›
포토뉴스 더보기
조글로홈 | 미디어 | 포럼 | CEO비즈 | 인물 | 단체 | 블로그 | 쉼터 | 레터 | 포토 | 조글로뉴스 | 칼럼 | 문학 | 사이버박물관 | 광고 | 뉴스스탠드 | 광고문의
[조글로]조선족네트워크교류협회(潮歌网) • 연변두만강국제정보항(延边图们江地区国际信息港) •아리랑주간(阿里郎周刊)
地址:吉林省延吉市光明街89号A座9001室 电子邮件: postmaster@zoglo.net 电话号码: 0433) 251-7898 251-8178
吉林省互联网出版备案登记证 [吉新出网备字61号] | 增值电信业务经营许可证 [吉B-2-4-20080054] [吉ICP备05008370号]
Copyright C 2005-2016 All Rights Reserved.