연변외식업 희망의 새 시대 새로운 도약 꾀한다
[ 2018년 02월 11일 08시 57분   조회:4807 ]

"우리 외식업계에 있어서 지난 2017년은 '땀과 희열'의 한해였다면 2018년은 '혁신의 한해'라 생각합니다."
 
연변조선족전통음식협회(회장 김순옥)에서는 2월 10일, "희망의 새시대, 외식업계 새로운 도약을 꿈구다"는 주제로 연길 백산호텔에서 2018년 혁신년회를 개최했다. 이날 행사에는 정부관계자들과 외식업 관련학자,그리고 외식업 엘리트들이 자리를 함께 했다.
 
개막사를 하는 연변조선족전통음식협회 김순옥 회장

연변조선족전통음식협회 김순옥 회장은 개막사에서 "우리 회원님들은 일자리를 창출하고 사회의 공익,자선활동에 적극 참여했으며 우리의 음식문화를 국내외에 널리 알리는 일에 앞장서왔습니다.하지만 여러분들도 체감했듯이 우리 외식업은 어려움에 직면했습니다."며 새해에는 변화에 변화를 거듭하는 한해가 되길 희망했다.
 
 
축사를 하는 연길시상무위원 통전부장 김창률
 
현재 외식업은 인건비, 원자재, 집세 등 여러 인소의 가격 인상으로 어려움을 겪고 있다. 적은 자금으로 쉽게 할 수 있는 일이 음식업이고 쉽게 문을 닫는 업이 음식업이라고 말한다. 게다가 음식업은 정부나 사회의 지원을 받는 단체가 아니라 벌금의 대상, 규제의 대상으로 되여 더욱 힘들다는게 음식업계의 주장이다. 비록 자신의 생계를 위해 음식업에 발을 들여놓았지만 음식업을 경영하는 과정에서 사회에 많은 공헌을 해왔다. 세금도 많이 내고 일자리도 많이 창출했으며 상해엑스포에 참가하는 등 우리의 음식문화를 국내외에 널리 알리는 일에 앞장서왔다.
 
원탁회의 한장면

이런 시점에서 연변조선족전통음식협회에서는 항주캔디문화창의유한희사의 후원으로 특강을 마련해 회원들이 올 한해 새로운 비전을 갖도록 했다.

이날 연변풍부음식유한회사 윤룡철 대표,언니오두막음식유한회사 박은희 대표, 외식플랫폼 '꽈꽈왕'의 박세봉대표, 모카페 권파 대표, 이이푸드 림송 대표 등이 경영노하우를 전수했다.

무음식유한회사 윤룡철 대표
 

니오두막음식유한회사 박은희 대표
 
 

 
 

 
 

또한 남도강사가 외식업시장에 대해 분석했으며 남도 강사의 사회로 풍부, 오두막 등 여러 업체의 엘리트들과 원탁회의를 갖고 전통외식업의 발전에 대해 토의했다.
 

특강에 이어 <2018 연변맛집가이드북>의 발행식을 거행했다. 가이드북은 연변지역 음식업계에서 유명한 맛집 200집을 선정하여 집결시킨 대형화보책으로 매년 1만권씩 발행된다.

이번 행사의 하이라이트는 바로 표창대회였다. 협회에서는 회원들에게 외식업 신세력상, 전통음식문화계승발전상, 상업기업서비스상으로 나누어 표창했다. 특히 전통음식문화계승발전상은 음식업에 종사한 년한(10이상, 20년이상, 30년이상)에 따라 그 공로를 인정해주었고 우리 음식의 발전사를 한눈에 읽을 수 있게 했다.
30년이상 음식업이란 한우물만 파온 우리 음식 전파자들.
 
20년이상 경력 공헌자들
 
10년이상 경력 공헌자들

우리 고향 연변은 전통음식으로 유명할 뿐만아니라 가무의 고향으로도 유명하다. 이날 음식업체의 대표들이 직접 나서서 참석자들에게 흥겨운 우리 가락을 열창해 대회의 분위기를 뜨겁게 달구기도 했다.

조글로미디어 문야 

파일 [ 31 ]

[필수입력]  닉네임

[필수입력]  인증코드  왼쪽 박스안에 표시된 수자를 정확히 입력하세요

Total : 7819
  • 연변라지오TV방송국 2019음력설문예야회, 시공간을 뛰여넘는 환상적인 무대 선보인다 올해 음력설문예야회에 어떤 출연진들이 섭외되고, 또 어떤 공연들이 준비되여 있는지,  이런 시청자들의 기대속에 지난 10일, 룡정시 해란강극장에서 연변라지오TV방송국 2019년 음력설문예야회가 성황리에 록화를 마쳤습니다. 이번...
  • 2019-01-18
  • 1월17일 한국서남부해역에서 조업중이던 어선 한척에 화재사고가 발생했다. 이 사고로 윁남국적 선원 한명이 사망하고 한명이 다쳤으며 1명의 중국공민이 실종되였다./신화넷/길림신문 
  • 2019-01-18
  • [이미지를 클릭하면 다음 이미지를 볼 수 있습니다.]  ‘리젠(礪劍)-2018’ 동계훈련이 시작된 이래 무장경찰 병단총대(兵團總隊) 모 지대(支隊)는 철저한 대응 준비, 넘치는 혈기, 끊임없는 훈련을 실시해 왔다. 대원들은 실전 상황, 작전 패턴 분석, 복잡한 상황에 대한 적응, 낯선 환경에서의 전투를 원...
  • 2019-01-18
  • 1월 17일, 시진핑(習近平 습근평) 중공중앙 총서기, 국가주석, 중앙군사위원회 주석이 톈진(天津 천진)시를 시찰했다. 습근평석은 난카이대학에서 일부 원사, 전문가, 중청년 사생 대표들과 교류했으며 100년 역사 주제 전시장을 둘러보았다. 신화망   
  • 2019-01-18
  • 공간을 절약하는 주차장이 등장해 화제다. 16일 중신망(中新网)에 따르면 지난 15일 충칭시 난안구(南岸区) 중국 즈구(智谷) 충칭커촹(重庆科创) 센터에 사면형 주차장이 설치돼 시민들의 이목을 끌었다. 주차장 관계자는 "운전자가 차량을 지능 팔레트에 주차하면 팔레트가 자동으로 기울어지면서 주차 위치로 이동한다&r...
  • 2019-01-18
  • 1월 16일, 습근핑(習近平) 중공중앙 총서기, 국가주석, 중앙군사위원회 주석은 허베이(河北) 슝안신구(雄安新區웅안)를 시찰했다. 이는 시진핑 주석이 시민 서비스 센터에서 슝안신구의 전반적인 계획, 정책 체계 및 건설 현황에 관한 소개를 듣고 있는 장면이다. 신화넷 
  • 2019-01-17
  • 자신이 처한 상황에 굴하지 않고 정상인과 함께 암벽 등반을 즐기는 장애 노인이 있어 화제다.    15일 중신망(中新网)에 따르면 지난 14일 두 다리가 없는 70세 노인 샤보위(夏伯渝)가 저장성 타이저우(台州) 선셴쥐(神仙居)에서 가벼운 암벽 등반 중 하나인 비아 페라타(Via Ferrata)를 했다.    샤...
  • 2019-01-17
  • 연변무역협회 신년회 행사 성황 “우리 함께 가슴을 활짝 열고 고향의 노래, 애국의 노래를 목청껏 불러봅니다. 이번 신년합창은 바로 우리 협회 새해의 목표- 승승장구의 교향곡이 되여 연길의 밤하늘을 가를 것입니다.” 환영사를 하는 남룡수 회장 연변무역협회(회장 남룡수)에서는 1월 15일, 연길 황관혼례청...
  • 2019-01-15
  • “사랑,나눔,즐거움”을 주제로 한 2018년 북경애심녀성네트워크 송년회가 2019년 1월12일 오후 북경시 망경에서 진행되였다.        지난 한해를 총화하고 새로운 한해를 기약하는 이 자리에는 애심녀성네트워크의 회원들과 그 가족 및 사회각계인사들이 모였다.    &...
  • 2019-01-15
  • 미국 로스앤젤레스(LA) 통합교육구 교사노조(UTLA) 소속 교사 3만5000여명이 14일(현지시간) 공식 파업에 돌입했다. LA는 미국에서 두 번째로 큰 교육구로, LA 교사노조가 파업을 하는 것은 30년 만이다.  교사노조는 봉급인상 등을 요구하며 LA통합교육구와 전날 협상을 벌였지만 타결되지 않았다. 알렉스 카푸토펄 ...
  • 2019-01-15
  • 중국 영화 '유랑지구(流浪地球)'가 오는 음력 정월 초하루 양력 2월 5일에 개봉 된다.   곽범(郭帆) 감독이 메가폰을 잡은 사이언스 픽션 영화 "유랑지구(流浪地球)"는 특별출연배우 오경(吳京)과 주연배우 굴초소(屈楚蕭), 이광결(李光潔), 오맹달(吳孟達), 조금맥(趙今麥), Mike수(隋), 굴청청(屈菁菁), 장...
  • 2019-01-15
  • 료녕성 대련시 중급인민법원은 14일 오후 열린 재판에서 마약밀매 혐의를 받고 있는 캐나다인 로버트 로이드 셸렌베르크에게 사형을 선고했다.  셸렌베르크는 국제마약밀수조직에서 핵심적인 역할을 했고 밀매한 마약이 총 222.035kg에 달한 것으로 알려졌다. 봉황넷      
  • 2019-01-15
  • 지난 1월 12일,  하북성(河北省) 섭현(涉縣) 오지산(五指山) 풍경구에 얼음폭포 경관이 나타나 많은 관광객들의 발길을 끌었다. 12월과 1월은 이곳 얼음폭포를 감상하기 좋은 시기이다. 신화망 
  • 2019-01-15
  • 14일, 이란 수도 테헤란 외곽에 있는 카라지공항에서 착륙을 시도하던 보잉 707 화물기가 추락했다고 러시아 위성통신이 보도했다. 통신은 8명이 탑승한 보잉 화물기가 수도 테헤란 외곽에 있는 카라지공항부근에서 착륙을 시도하던 중 추락했다고 전했다. 공항측이 현지경찰과 함께 정확한 인명피해 상황과 사고원인을 조...
  • 2019-01-14
  •   [인민망 한국어판 1월 11일] 지난 10월 31일 한국에서 개봉한 ‘완벽한 타인’은 한국에서 600만 명에 육박하는 관객 동원에 성공했다. ‘완벽한 타인’은 탄탄한 스토리, 긴장감 넘치는 전개, 커플 식사 자리에서 진행되는 이색적인 게임 및 유해진, 조진웅, 이서진, 염정아, 김지수, 송하윤 ...
  • 2019-01-14
  • 2002년 7명이 웃음을 줄 목적으로 처음 시작 현재 60여 개 도시·수천 명 참여 국제적 행사 돼‘바지 안 입고 지하철 타기’ 행사가 13일(현지시간) 미국 뉴욕, 영국, 런던 등 세계 각 도시에서 열렸다.  13일(현지시간) 미국 뉴욕 맨하탄에서 시민들이 '노팬츠데이'행사에 참여하고 있다. [로...
  • 2019-01-14
  • 중국의 한 기업이 모든 직원의 부모에게 50만 위안(元)에 달하는 ‘효도상’을 수여해 화제를 모았다.    10일 중국 매체 왕이신문(网易新闻)에 따르면 시안(西安)의 모 호텔에서 한 기업이 ‘당신이 행복하면 나는 즐겁습니다(你是幸福的,我就是快乐的)’를 주제로 연말 총결산 대회를 ...
  • 2019-01-14
‹처음  이전 1 2 3 4 5 6 다음  맨뒤›
포토뉴스 더보기
조글로홈 | 미디어 | 포럼 | CEO비즈 | 인물 | 단체 | 블로그 | 쉼터 | 레터 | 포토 | 조글로뉴스 | 칼럼 | 문학 | 사이버박물관 | 광고 | 뉴스스탠드 | 광고문의
[조글로]조선족네트워크교류협회(潮歌网) • 연변두만강국제정보항(延边图们江地区国际信息港) •아리랑주간(阿里郎周刊)
地址:吉林省延吉市光明街89号A座9001室 电子邮件: postmaster@zoglo.net 电话号码: 0433) 251-7898 251-8178
吉林省互联网出版备案登记证 [吉新出网备字61号] | 增值电信业务经营许可证 [吉B-2-4-20080054] [吉ICP备05008370号]
Copyright C 2005-2016 All Rights Reserved.