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오감만족! 단동시조선족음식문화축제 화려한 개막
2021년 10월 23일 22시 03분
조회:492
추천:0
작성자: 단-기업회
단동시 문화관광 브랜드 축제인 단동시 제3회 조선족음식문화축제 및 '대동강컵' 제2회 조선족김치축제가 10월 22일 단동시 태양세기광장에서 성대히 개막했다. 축제는 전시·체험·포럼·경연 등 다양한 프로그램을 설치했다.
단동시인대 상무위원회 우매(于梅) 부주임, 시정협 하천표(何天彪) 부주석, 시정협 장리홍 부주석(张利红, 시공상련 주석), 시위 통전부 후준산(侯俊山) 부부장, 시인대 민교외위 차문애(车文爱) 주임위원을 비롯한 령도들이 개막식에 참석했다. 주심양한국총령사관, 재단동한국인(상)회 책임자 등 한국측 인사들도 참석했다. 그리고 중국조선족녀기업가협회와 성내 여러 지역의 조선족사회단체 책임자들이 현장을 찾아 축하했다.
이번 축제가 관광도시로서의 확고한 이미지 구축과 함께 문화관광 소비를 자극하고 문화관광업 성장을 추동하며 '문화관광 산업화 거점도시' 도약의 계기가 될 것으로 기대받고 있다.
22일부터 24일까지 문예공연, 김치 담그기, 천인비빔밥 퍼포먼스, 민족복장 체험, 꽃떡 만들기, 김치경연대회, 민속놀이, 산수연 전시, 단동시호시무역포럼, 투자설명교류회 등 다양한 부대행사가 진행된다. 아울러 축제기간 특색상품 전시구역을 마련해 조선족기업들의 우수 제품을 소개했다.
단동시조선족련합회 심청송 회장은 "이번 축제는 더 많은 시민을 유치하고저 지난해보다 행사기간을 늘리고 전시장 규모도 확대했다. 시민들이 참여하는 시민주도형 축제로 만들 것이다"고 했다.
축제는 단동시문화관광라디오텔레비죤국, 단동변경경제합작구관리위원회, 단동라디오텔레비죤방송국이 공동 주최하고 단동시조선족련합회(총상회), 단동시조선족문화예술관, 단동시조선족련합회 료식업분회가 공동 주관했으며 단동대동강식품유한회사가 후원했다.
심청송 단동시조선족련합회 회장의 안내하에 축제 현장을 돌아보고 있는 시령도.
환영사를 하고 있는 전순희 단동시조선족련합회 수석부회장
"당과 정부의 지속적인 관심과 지지에 감사드린다. 이번 축제가 다각적으로 조선족 음식문화, 민속문화를 전시하고 단동시 문화관광 융합발전에 새로운 에너지를 주입하며 단동시 민족대단결과 경제문화사업 발전에 큰 힘이 되기를 바란다."
축사를 하고 있는 리송미 중국조선족녀기업가협회 회장
"이번 축제는 우리 민족의 음식문화와 전통을 만나보는 체험의 장, 민족문화의 우수성을 알리는 홍보의 장, 민족단결진보를 추진하는 장이다."
축사를 하고 있는 리윤봉 단동시문화관광라디오텔레비죤국 국장
"단동시조선족음식문화축제가 단동시 대표 문화축제인 만큼 단동시 문화관광산업의 발전과 민족산업의 번영발전에 이바지하기를 바란다."
개막식과 더불어 정채로운 문예공연도~
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특색상품 전시구역은 아침부터 시민들로 붐벼!
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래빈과 자원봉사자 등 100여명이 함께 김치 담그기, 천인비빔밥 체험
코로나19 예방통제 조치는 필수
찰떡치기를 체험하고 있는 래빈들
부대행사 - 단동시호시무역포럼
22일 오후, 단동시호시무역포럼이 단동포르데호델에서 진행됐다. 포럼은 호시무역 우수상품 전시 및 협력상담, 단동호시무역 새정책 및 단동시 투자환경 소개, 단동-전국 호시무역 련관성 소개, 우수 소비재상품 트랜드 및 크로스보더 마케팅정보 공유, 호시무역 내륙 류통 방안 등 내용으로 진행됐다.
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부대행사 - '맛'으로 승부!
개막식에 이어 조선족 음식문화를 홍보하는 '김치경연대회'가 진행됐다. 김치 고유의 매콤함과 감칠맛이 장내에 가득 찼다.
참가자들은 배추 김치를 리용하여 김치만두, 김치찌개, 김치꽁치조림, 김치소고기국, 삼겹살김치 등 '빨간맛'의 료리를 제작했다. 20여개 팀이 30여가지 김치료리를 놓고 실력을 겨룬 끝에 단동시조선족련합회 배구분회에서 선보인 김치만두가 우승했고 하회리(河回里)·수미정(秀味亭)이 공동 2등을, 장백산2호점·청담동·하회리가 공동 3등을 수상했다.
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辽宁朝鲜文报
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