일과 생활의 일상속에서 많은 사람들이 커피를 마시는 데 빠져있으며 거의 매일 1~2잔을 마셔야 한다. 한편으로는 특별한 커피향때문이기도 하고 다른 한편으로는 정신을 맑게 하는 효과가 있어 마시는 것이 생활습관이 되였기 때문이다. 마찬가지로 차를 좋아하는 대부분의 사람들은 차 고유의 향을 좋아하고 차에 함유된 차폴리페놀 등 물질은 건강에 긍정적인 영향을 미친다.

점점 더 많은 연구에서 매일 차와 커피를 마시는 것이 건강에 많은 좋은 점이 있음을 확인했다. 그렇다면 차를 자주 마시는 사람과 커피를 자주 마시는 사람중 누가 더 젊어질가? 누가 더 건강상의 우세가 있을가?

연구에는 대부분 45세에서 65세 사이의 16000명 이상의 참가자가 포함되였으며 얼굴 피부 로화에 대한 데터를 수집했다. 이 연구는 차, 커피, 알콜음료 및 설탕 함유 음료를 마시는 4가지 음료의 음용과 안면 피부 로화 사이의 인과관계를 종합적으로 분석했다.

연구에 따르면 4가지 음료중 커피만이 얼굴 피부 로화의 위험을 효과적으로 줄일 수 있으며 커피 섭취는 얼굴 로화 가능성을 15% 줄일 수 있었다. 나머지 3가지 음료중 어느 것도 얼굴 피부 로화와 명확한 련관성을 나타내지 않았다. 즉, 커피를 자주 마시는 사람은 얼굴 피부 로화의 위험이 낮고 젊어보인다.

실제로 2014년에 《국제 피부학 저널》에 류사한 연구 결과가 발표되였으며 커피 섭취가 광로화로부터 인간 피부를 효과적으로 보호하고 색소 침착을 감소시킬 수 있다. 연구자들은 커피 미용의 원인이 클로로겐산과 같은 폴리페놀때문이라고 추측하고 있다.