우리 민족 최대의 명절 설날!
설날 하면 빠지지 않는 음식이 바로 ‘떡국'이다.
설날 첫 음식으로 떡국 한그릇을 먹고 나이를 한 살 더 먹는다고 하는데 왜 설날이면 떡국을 먹을가?
우리 조상들은 음력으로 1월 1일, 새해의 첫날인 설날 하얀색의 떡과 맑은 국물을 먹음으로써 지난해 안 좋았던 일을 깨끗이 잊고 새로운 시작을 하는 계기로 삼았다.
떡국은 길게 뽑은 가래떡으로 만들어 먹었는데 긴 가래떡처럼 장수하고 재물운이 늘어나기를 바라는 마음도 담았다.
떡국에 사용하는 떡의 모양은 재물이 많이 불어나기를 바라는 마음에서 엽전과 같은 모양으로 만들어 먹었다.
복을 기원하는 마음을 한그릇에 담아낸 떡국, 맛 있는 떡국 한그릇 드시고 2023년 모두 새해 복 많이 받으세요~
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