조글로로고
김정섭-중국기업문화촉진회 조선족연의회 부회장과의 인터뷰
조글로미디어(ZOGLO) 2005년9월1일 21시15분    조회:13875
조글로 위챗(微信)전용 전화번호 15567604088을 귀하의 핸드폰에 저장하시면
조글로의 모든 뉴스와 정보를 무료로 받아보고 친구들과 모멘트(朋友圈)로 공유할수 있습니다.
중국기업문화촉진회 조선족연의회 김정섭 부회장과의 인터뷰 (기자)안녕하십니까? (사장) 안녕하십니까? (기자) 녜, 오늘 이렇게 바쁘신 시간을 내주시고 방송국까지 찾으시여 감사합니다. 백마강음식점 하면은 베이징에서 참 오래됐다는 인사을 받게 되는데요, 최초 영업을 시작한지는 언제지요? (사장) 백마강음식점은 1993년 8월 8일에 성립됐습니다. (기자) 지금까지 10년이 넘어 된다는 얘기지요? (사장) 녜, 그렇습니다. (기자) 그러니까 10년전에 북경에 들어온 조선족치고는 좀 일찍한 편인데 그때 어떻게 되여 영업을 시작하게 되였습니까? (사장) 최초에는 누님하고 매형되는 분이 86년도 북경에 와가지고 창업을 시작해서 자그마한것부터 시작하다가 93년 부터 정식으로 백마강이란 이름을 걸고 시작했습니다. (기자) 그럼 사장님은 언제 북경에 오셨습니까? (사장) 저는 92년 말에 북경에 왔거든요. (기자) 원래는 무슨 일을 하셨습니까? (사장) 원래는 학교에서 교편을 잡았습니다. (기자) 아, 그러세요? 그러니까 어때요, 교편을 잡는것하고는 지금 이 일을 하시면서 비교를 하시면 아, 지금 이 일을 선택을 잘하셨다 그런 감이 드십니까? (사장) 후회되는 점은 없지만 때로는 교원사업에 그럴때도 많고 또 내가 지금 하는 사업이 개인사업인만큼 좀 자유스럽고 개인이나 본인이나 남을 위해 뭔가 좀 한다하니가 마음도 편할때가 많지요. (기자) 지금 음식점들이 북경같은데 봐도 특히 한국음식점, 조선족음식점 참 많지 않습니까. 경쟁이 참 치열하다고 얘기를 할수가 있는데요, 정확한 수치는 저도 잘 모르겠습니다만 저는 대충 50%는 영업을 시작했다가도 도태되고 또 새롭게 생겨나고 뭐 이렇게 자꾸 순환이 된다고 생각이되는데요, 10여년을 줄곧 백마강이라는 브랜드를 가지고 지금까지 이렇게 살아남게 되고 또 아주 영업도 잘되고 있고 많은 사람들 한데 알려지고 있는데요, 회사의 입장에서 어떤 경영방침을 정해놓고 지금까지 견지해오고 있는지 참 궁굼하거든요. (사장) 제가 전문가들의 강의를 들은데 의하면 순 이윤을 낼수 있는 다시말해서 진짜 돈을 벌수 있는 식당은 근근히 3%밖에 안된다고 합니다. 제가 보아서 조선족들의 실정은 지금 북경에 식당이 1,000개정도 될것으로 생각하는데 3분의 1정도는 믿지고 3분의 1정도는 본전이나 하고 나머지 3분의 1정도만은 돈을 좀 벌수 있지않나 그렇게 알고 있습니다. (기자) 그런데 지금 사람들인상가운데 쉽게 생각할수 있는것이 돈이 좀 모여졌다 그러면 무얼할까? 음식점을 차려야지 이렇게 생각하는 사람들이 참 많은것 같은데요 정말 음식점을 차려야 될지 거기에 대해 어떻게 생각하십니까? (사장) 아주 좋은 질문인데요, 제가 생각하건대 그렇게 간단하게 생각하는분들은 착각이라고 생각합니다. 주머니에 돈이 좀 생기면 재투자를 식당경영으로 생각하고 있는데 제 생각에는 그런 분들은 너무 간단하게 생각하는것은 딴 사업을 할 수 없으니까 식당만은 돈만있으면 되겠지 하고 생각하는데 실지 이것은 지나간 생각이고 특히 지금이나 앞으로 볼때는 아주 착각이라고 생각하지요. 관리나 경영이 간단한게 아니고 지금 식당이 기업문화로 발전하고 경쟁이 심한 가운데 이 문제에 대해 심사숙고하기를 바랍니다. (기자) 지금 이 시각에도 음식점을 차려야지 하고 그런 사람들이 많을 텐데요, 어떤 준비는 꼭 하고 이 일을 시작하는게 좋겠다, 하시고 싶은 말씀은 없으십니까? (사장) 식당에 손을 대려면 세가지 조건이 구비돼야지 않겠는가 생각합니다. 하나는 일반적으로 인력을 말하는데 관리자들, 혹은 우수한 직원들을 얘기하는거고 그 다음은 자력을 말하는데 자력은 자원 혹은 자금을 말하고 있습니다. 제일 중요한것은 활력이라고 하는데 이것은 경쟁관리나 앞으로 자기가 음식업에서 특색을 낼수있는것을 선택해야지 안 그러면 경쟁에서 꼭 뒤지거나 따라갈수 없게 됩니다. (기자) 녜, 좋은 말씀하셨는데요, 혹시 이 방송을 듣고 계시는 분들, 또 음식점을 차리고 싶은 분들한테 조금이라도 도움이 되셨는지 모르겠습니다. 그리고 사장님은 또 음식점일을 보시는것 제외하고도 중국기업문화촉진회 조선족 전문위원회 부 회장직을 맏고 있는걸고 알고 있는데 지금 조선족기업가들도 많이 나타나고 있고 또 참 잘 하시는 분들도 많은데요, 조선족기업의 현황에 대해 간단히 소개를 해 주십시요. (사장) 지금 현재 북경 놓고 보면 기업이라기 보다 기업에 종사하는 분들이 3000-4000명은 잘 되리라 생각하는데 이 가운데 참 우수하고 열심히 잘 나가는 분들도 많고 또 남을 위해서 많은 기여를 한 분들도 많습니다. 제 본신은 딴건 잘 모르고 식당을 그냥 해오다나니 식당업쪽으로 좀 신경쓰고 식당업쪽에 좀 관심을 돌리고 하니까 이 면에서 북경조선족을 위해 뭔가 할일이 없겠는가 해서 다른 분들의 도움을 받으면서 이런 사업을 하고 있습니다. (기자) 이 많은 기업인들 특히 조선족기업인들이 지금 사회가 발전도 참 빠르고 이 빠른 환경제 적응을 하고 도 치렬한 경쟁속에서 살아 남자면 어떤 방향으로 노력을 해야겠는지 거기에 대해 좀 말씀해 주십시요. (사장) 조선족분들을 보면 한국이나 일본에 가서 돈을 벌어가지고 손을 대는게 식당업인데 제 생각 같아서는 주머니에 돈이 좀 생겼을 때 투자를 하는데 상당히 심사숙고 하길 바랍니다. 자기가 할수 있는 일이 있고 할수 없는 일이 있습니다. 그래서 식당업도 너무 쉽게 꾸려나가고 쉽게 성사시킬 일은 아니니깐 모든 조건이 구비됐는가 안됐는가 그리고 주위의 환경이나 주위의 인력을 다 조사한 다음 식당업에 손을 댄다면 안 될수 없는것도 아니구요. (기자) 그리구 제가 알기로는 지금 사장님은 바쁘신 와중에도 식당업에 관한 강습반이라든지 그런데도 많이 참가하는걸로 알고 있습니다. (사장) 지금 일관된 강습반에 다달이 참가하고 있는데 상당히 필요하고 제 본신이나 다른 분들도 놓고 볼때 아주 필요하다고 생각합니다. 지금 보면 식당경하는 분들은 너무 쉽고 간단하게 생각하는데 대부분 식당경영가들은 관리라는것을 모르고 있지요. 그래서 아무나 하면 될것이라고 생각하는데 지난번 유명한 강사가 말씀하듯이 60여명 북경의 유명한 총경리나 동사장들이 모인 자라에서 한말이 있습니다. 그분은 직통으로 여기에 앉은 여러분은 경영을 모른다. 당시 여러분들이 접수하기도, 이해하기도 힘든데, 한말을 곰곰히 생각해 보면 특히 식당을 하는 사람들은 확실히 경영으르 모르고 있고 너무 모든 정력을 아침부터 늦게까지 식당에 붙어 있다보니 아주 피곤하고 힘이 들지요. 그런데 앞으로 제 생각에는 식당하는 사람들도 편하게 쉽게 하려면 과학적인 관리방법도 많이 배우고 자기가 갖고 있는 경험에 이런 이론 지식을 결부하면 뭔가 점점 쉬워지리라 생각됩니다. 새로운 개발을 결부하면 하는 사업 특히 식당은 꼭 성공하고 잘 되리라 믿습니다. (기자) 녜, 오늘 말씀 참 고맙습니다. 그리고 앞으로 하시는 사업이 더 잘 되기를 바라는 마음입니다. 감사합니다. (사장) 감사합니다. [인터뷰:박은옥, 정리:김희남] * 이 기사는 2005년 5월 4일에 방송되였습니다.

[필수입력]  닉네임

[필수입력]  인증코드  왼쪽 박스안에 표시된 수자를 정확히 입력하세요

Total : 3462
  • [원제:“韓商 네트워크는 미래 한국의 힘”…中동포 표성룡 신성실업 회장] 중국동포 표성룡(51) 신성실업유한공사 회장은 중국 랴오닝성 정·재계에서 인정받는 거물이다. 연 매출액 1억 달러가 넘는 신성실업의 회장일 뿐 아니라 철강,유통,PVC생산 등 10여개의 사업체를 갖고 있다. 랴오닝성 정치협회 위원으로 활동하며 ...
  • 2005-10-18
  • 2005년 10월 17일 19시 06분 일대문학거장 파금이 우리 곁을 떠났다. 파금 원명 리요당 1904년 11월 25일 사천 성도 정통순가에서 출생하였다. 1921년부터 문장을 발표하기 시작하여 1999년 2월까지 련속 글을 썼다. 파금은 일생동안 1300만자에 달하는 문장을 창작, 번역하였다. 그의 《격류3부곡》(《집》《봄》《가을》...
  • 2005-10-18
  • [원제:광복60돌 기념, 한·중연대 ‘빛나는 항일투쟁사’ 조명 한국의 광복 60주년과 중국의 항일전쟁 승리 60주년을 맞아 한·중 역사학자들이 중국에서 의미있는 학술대회를 열었다. 지난 13~15일 한국근현대사학회(회장 장석흥 국민대교수)와 중국 푸단(復旦)대학 역사학계아주연구중심(주임 우징핑 교수) 공동주최로 상하...
  • 2005-10-18
  • [원제:청룽, 과연 교수자격 있나? ] ‘청룽(成龍), 과연 교수자격 있나?’ 홍콩 액션스타 청룽이 지난해 베이징(北京)대 예술학원(예술대) 객좌교수로 임명됐으나, 17일 첫 공개 강연을 앞두고 교수자격에 대한 찬반 논쟁이 뜨겁다. 베이징대의 일부 학생들은 “청룽같은 대형스타의 강의를 듣는 것을 영광으로 생각한다”며...
  • 2005-10-17
  • [원제:조선족 기업인 이규광 대화그룹회장 ] 베이징 등 중국내 5대 주요도시에 호텔 건립을 추진중인 조선족 기업인이 있다. 지린성 창춘시 대화그룹 이규광(53)회장이다.  그는 1996년 창춘시 자유대로 개발구앞에 지하 1층 지상 6층 규모의 대화호텔을 건립한 후 독특한 경영기법으로 꾸준한 매출 신장을 하고 있다.  창...
  • 2005-10-17
  • [원제:장률 감독, “김동호위원장 사랑합니다”] [마이데일리 = 부산 이경호 기자] 제 10회 부산국제영화제에서 영화 ‘망종’으로 유일한 경쟁부문인 뉴커런츠(최우수 아시아신인작가상)상을 받은 중국국적 조선족 장률(43)감독이 수상소감에서 김동호 집행위원장에게 깜짝 사랑고백을 해 5000여 관객들이 많은 웃음을 줬다...
  • 2005-10-16
  • [img count width=300 img] [원제:최치원기념관 기공식 中 양주서 진행] 최치원기념관 기공식이 오늘 강소성 양주시 당나라 유적지 박물관에서 성황리에 개최됐습니다. 양주시인민대표대회와 양주시인민정부 대표들이 참가했습니다. 한국측대표로는 상해주재 한국영사관 김향총영사, 한국 최씨종친회 성원 100여명이 기공식...
  • 2005-10-16
  • [원제:중국 금강석박막연구의 선두주자] 《출세》하려면 글을 읽어야 한다 가난한 농군의 아들에서 중국 첫 금강석박막 연구의 선두주자로 우주항공공업, 군사공업 등 첨단기술령역에 널리 쓰이는 귀중한 재료로 각광받는 금강석박막, 1987년 이전까지만 해도 우리 나라는 이 령역의 연구가 공백이나 다름없었다. 이 공백을...
  • 2005-10-15
  • [원제:2005년 노벨문학상 수상자-해롤드 핀터] 올해 노벨문학상 수상자로 영국 극작가 해롤드 핀터가 선정됐습니다. 스웨덴 한림원은 올해 노벨문학상 수상자로 영국의 대표적인 극작가인 해롤드 핀터를 선정했다고 밝혔습니다. 핀터는 탁월한 대사와 독특한 부조리로 세계적인 명성을 얻어왔습니다. 주요 작품으로는 '생일...
  • 2005-10-14
  • [원제:조선족 기업가 표성룡씨] 제주 하얏트호텔에서 열리고 있는 '제8회 재외동포 차세대 지도자 워크숍' 참석차 제주에 온 중국 랴오닝(遼寧)성 조선족기업가협회 표성룡 회장이 대북 투자계획 등을 밝히고 있다. 홍동수 기자 2005.10.14. (서귀포=연합뉴스)
  • 2005-10-14
조글로홈 | 미디어 | 포럼 | CEO비즈 | 쉼터 | 칼럼 | 문학 | 사이버박물관 | 광고문의
[조글로]조선족네트워크교류협회(潮歌网) • 연변두만강국제정보항(延边图们江地区国际信息港) •아리랑주간(阿里郎周刊)
地址:吉林省延吉市光明街89号A座9001室 电子邮件: postmaster@zoglo.net 电话号码: 0433) 251-7898 251-8178
吉林省互联网出版备案登记证 [吉新出网备字61号] | 增值电信业务经营许可证 [吉B-2-4-20080054] [吉ICP备20003111号]
Copyright C 2005-2016 All Rights Reserved.