한국 한식재단이 주관하고 농림축산식품부가 후원한"2013 해외 한식당협의체 워크샵"이 지난 11월5일부터 8일까지 서울
임페리얼 팰리스호텔에서 개최되였다.



11월6일, 미국,일본,중국,프랑스,호주,뉴질랜드등 해외 7개국 12개도시에 위치한 한식당협의체 임원진과 함께 우리 전통
음식협회도 한식에 대한 동향과 현지화 방안을 모색 목적으로 마련된 이번 워크샵에서 중요한 역할을 감당했다 ...............,

 해외 한식당협의체를 대표하여 한식세계화 사업을 통한 현지화 성공사례 발표를 하고 계시는 김순옥회장님 


 우수 해외한식당 운영 성공사례 발표를 하고 계시는 연길코스모호텔 김송월대표님


  2013년도 연변한식당협의체 사업실적 보고를 하고 있는 김문숙사무국장 


워크샵에 이어 한식세계화 해외 총연합회 설립 및 회장 취입식도 있었다. 8월29일 연변백산호텔에서 있었던 제1회 글로벌
한식문화포럼때 해외 총 연합회를 설립하고 발기인대회에서 이미 선임이 되였었다.

총연합회 임원진으로는 회장:임종택(미서부-회장)부회장:김순옥(연변-회장),오영석(동경-회장)  
상임이사:안영백(뉴질랜드-회장)감사:김영길(호주-회장),안태호(상하이-회장)고문:오현용(런던-회장) 등.


 총 연합회 임종택회장님의 취임사중


       한식세계화 해외 총연합회 회장 취임식에 참석하신 내빈 기념사진

이날 취임식에는 한국전통음식연구소 -윤숙자소장님,외식경영연구원-박형희대표님, aT농수산식품유통공사-박종서
수출이사님, 한식재단-김홍우사무총장님, 농림축산식품부-이윤식주무과님의 축사와 격려의 말씀으로 더욱 자리를
빛냈다.

11월8일,'한식세계화 해외 총연합회'는 홍문표국회의원의 개최한 '세계인이 즐기는 건강한 한식, 한식세계화 추진전략은?"
이란 주제 토론회에 참석하였다.

이번 토론회는 한식의 우수성을 전 세계에 알리고자 2009년부터 시작된 한식세계화사업이 그동안 여러가지 문제점들로
인해 한식의 진정한 맛과 멋을 제대로 알리지 못한 점을 분석하고 올바른 한식세계화 전략 재 정립을 위해 대책과 대안을
마련하고자 하는 차원에서 개최됐다.   

한식전문가들을 비롯해 관련기관 공무원들이 참석한 가운데 열린 이날 행사는 이동필 농림축산식품부 장관을 비롯해 새
누리당 김기현 정책위 의장, 홍문종사무총장, 새누리당 이명수의원 등이 참석한 가운데 진행됐다.

주최자인 홍문표의원은 "2009년부터 시작된 한식세계화 사업은 해외에서 한식인지도를 높이는 효과를 주었지만 방만한
예산 운영,낮은 효율성 등과 관련해 지적이 끊이지 않았으며 추진방식이나 과정에서 많은 문제점들이 많았다"고 지적했다 

사진은 해외 한식당 협의체 임원들이 홍문표의원님과 함께 기념촬영      

 홍의원은 “우리 한식이 세계인에게 사랑받는 음식이자 문화로 지금보다 더 경쟁력을 가질 수 있도록 한식세계화사업의
지난 과오에 대한 철저한 반성이 필요할 것”이라 말하며 “앞으로는 사업체계와 내용, 추진방식을 전면 개편해 실효성을
높이고 단기적인 이벤트 사업에 치중하기보다는 인력 개발과 식재료수출 확대 등의 장기 비전을마련해야 하며 이를 통
해 전 세계에 웰빙,건강식인 한식을 널리 알려야 한다” 강조했다.    

이번 토론회에서 연변협의체 김순옥회장님은 연변실적에 비춰 한식조리사자격증을 해외에서도 볼수 있게 해야하는 문
제와 조선족동포들이 모국 강사,조리사교육에  참석할수있게 해야한다는 등 문제들을 제기하셨다.

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