조글로로고
고기는 구워야 맛있는데.. "당뇨병 위험 증가"
조글로미디어(ZOGLO) 2021년1월8일 08시36분    조회:585
조글로 위챗(微信)전용 전화번호 15567604088을 귀하의 핸드폰에 저장하시면
조글로의 모든 뉴스와 정보를 무료로 받아보고 친구들과 모멘트(朋友圈)로 공유할수 있습니다.

고기 등을 태울 때 나오는 화학물질이 당뇨병의 위험을 높이는 인슐린 저항성을 증가시킬 수 있다는 연구결과가 나왔다.

한국 건국대병원 가정의학과 최재경 교수팀이 20122014년 국민 환경보건 기초조사에 참여한 성인 5,717명을 대상으로 개별 면접조사와 생체 시료 채취ㆍ분석 작업을 수행한 결과 이 같이 드러났다.

이 연구결과(다환방향족탄화수소 환경 로출과 인슐린 저항성간의 상관관계: 제2기 국민환경보건 기초조사 리용)는 대한가정의학회지 최근호에 실렸고 한국식품커뮤니케이션포럼이 소개했다.

고기를 구울 때 나오는 PAH는 일상생활에서 흔히 접하는 대표적인 환경오염성분이면서 대기오염(미세먼지)의 주성분이다. 최 교수팀은 PAH 로출정도를 소변의 1-하이드록시파이렌(1-OHP) 농도를 측정해 추정했다. 인슐린 저항성은 중성지방/고밀도 지단백 콜레스테롤의 비률(TG/HDL 비)를 산출해 평가했다.

남성의 인슐린 저항성(TG/HDL 비)은 평균 4.5로, 녀성(3.1)보다 높았다. 소변의 평균 1-OHP 농도는 남녀 모두 0.3/g Cr으로 차이가 없었다. 녀성에서 소변의 PAH(1-OHP) 농도가 높아질수록 인슐린 저항성(TG/HDL 비)이 증가하는 경향을 보였다.

남성은 J자 형태로 인슐린 저항성이 증가하는 경향을 나타냈다. 소변의 평균 1-OHP 농도를 기준으로 네 그룹으로 분류했을 때 1-OHP 농도 최고 그룹의 인슐린 저항성(TG/HDL 비)는 4.1로 최저 그룹(3.6)보다 높았다.

최근 502명의 한국 로인을 대상으로 한 연구에서도 미세먼지 등을 통한 PAH 로출이 로인, 특히 과체중 로년기 녀성의 인슐린 저항성을 높인다는 사실이 확인됐다. 이와 관련해 녀성호르몬(에스트로젠)이 인슐린저항성을 높이는데 PAH가 체내에서 환경호르몬(에스트로젠)처럼 작용하기 때문이란 가설이 제기됐다. PAH가 다량 포함된 탄 음식 등 료리연기에 녀성이 남성보다 더 많이 로출되는 탓이란 주장도 나왔다.

미세먼지와 당뇨병 등 대사성 질환의 련관성을 뒷받침하는 다른 가설로 '대사교란 가설'(metabolic disruptor hypothesis)이 있다. 이는 환경호르몬 등 외인성 화학물질에 의해 당뇨병 등 대사성 질환이 발생할 수 있다는 가설이다.

최교수팀은 론문에서 "성인이 환경오염물질인 PAH에 로출되면 인슐린 저항성을 높일 수 있다"고 지적했다. 이번 연구결과는 대기오염이 인슐린 저항성을 높일 수 있음을 시사한다. 이는 대기오염이 심한 곳에서 생활하면 당뇨병에 걸릴 위험이 커진다는 뜻이다.

한편 PAH는 자동차 배기가스ㆍ연료 연소ㆍ난방 등에서 나오는 실외 대기환경과 간접흡연ㆍ료리연기 등 실내 대기환경이 주요 로출 경로다. 대기 미세먼지의 주성분중 하나인 PAH는 산화스트레스를 증가시킨다. 인체에서 염증을 유발해 고혈압을 비롯해 질환을 유발하는 것으로 알려졌다. 1군 발암물질인 벤조피렌도 PAH의 일종이다.

[필수입력]  닉네임

[필수입력]  인증코드  왼쪽 박스안에 표시된 수자를 정확히 입력하세요

Total : 3359
  • 하루 7시간 정도 푹 자면 면역력을 높일 수 있다. /게티이미지 뱅크 인생의 3분의 1을 차지하는 수면은 우리 몸이 만드는 '공짜 면역력 증진제'다. 시간과 질만 보장되면 잠은 증진제를 넘어 보약이 된다. 강남세브란스병원 가정의학과 이용제 교수는 "충분히 푹 자면 면역체계 증진에 효과적"이라며 "질병 없이 건...
  • 2020-02-28
  • [사진=SOMMAI/shutterstock]심혈관계 질환은 심장과 주요 혈관(동맥)에 발생하는 질환을 말한다. 심혈관계 질환의 주요 질병으로 허혈성 심장 질환, 관상동맥질환, 협심증, 심근경색증, 죽상경화증(동맥경화증), 뇌혈관 질환, 뇌졸중, 부정맥이 있다.  이와 관련해 매일 양파를 먹으면 이런 심장병을 예방하고 혈관 건...
  • 2020-02-28
  • '노쇠'는 노화로 신체기능 전반이 약해져, 여러 질환으로 발전할 가능성이 큰 상태다. 세계보건기구(WHO)는 노쇠를 질병으로 규정한다. 물론 모든 장년층이 노쇠 상태는 아니다. 일부에서만 생기며, 생활습관으로 예방·개선할 수 있다. 노쇠 예방에는 운동이 중요하다고 알려졌다. 그러나 식이도 빼놓을 수 ...
  • 2020-02-28
  • 국내 코로나19 사망 환자의 상당수가 원래 폐질환을 앓았던 것으로 드러났다. 만성신부전, 간질환 등을 앓았던 사망 환자도 있다. 전문가들은 기저질환을 앓고 있는 상태에서 코로나19 에 감염이 돼 질병이 급속도로 악화되면서 사망에 이른 것으로 추정했다. 국내 코로나19 전문가로 구성된 '신종감염병 중앙임상위원회...
  • 2020-02-28
  • 2월 22일 오후, 저장성 후저우 더칭(德淸)현 인민병원에서 28세 코로나19 환자인 서(佘) 여사가 완치 후 퇴원했다. 병원을 떠나기 전 서 여사는 여러 차례 의료진들에게 고개 숙여 감사의 마음을 전했다. [사진 출처: 인민포토] [인민망 한국어판 2월 25일] 지난 15일 저장(浙江) 항저우(杭州) 시시(西溪)병원에서 중의약 ...
  • 2020-02-26
  • [사진=angel1/gettyimagesbank]신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 때문에 기침만 조금 나와도 염려를 하게 된다. 물론 미미한 증상만 나타나도 코로나19 확진자나 감염 장소 등과 관계가 있으면 보건 당국에 문의를 하는 게 우선이다.  하지만 일반적인 감기 증상이라면 휴식을 충분히 취하며 증상 완화에 도움이...
  • 2020-02-24
  • 손종우 KAIST 교수팀 기분·식욕조절 물질 세로토닌 소금 섭취량 조절에 관여 규명 고혈압·신부전 치료 계기 마련 한국은 음식을 짜게 먹는 나라로 꼽힌다. 국과 찌개, 김치와 같은 음식들이 상당량의 나트륨을 포함하고 있어서다. 술을 먹은 다음날처럼 특별히 짠 게 당기는 때도 있다. 나트륨은 몸에 꼭 필요...
  • 2020-02-15
  • 〇집주인과 소통해 세집으로 돌아가는 시간을 확정한다 사전에 집주인과 련락해 자기의 신체건강 상황을 알려주고 집주인과 상론해서 세집으로 돌아가는 시간을 확정한다. 감염증 상황에 직면해 지역사회들에서 감염증 대처 통지를 발부하는데 통지 내용에 따라 세집으로 돌아가는 시간을 결정해야 한다. 〇함께 세집을 맡...
  • 2020-02-12
  • 기내에서 환자가 재채기를 했다면, 무엇을 의미할까? 미국 Ansys는 컴퓨터 시뮬레이션 시스템을 이용해 기내에서 재채기 미립자가 전파되는 과정을 시뮬레이션했다. 대형 항공사들이 탑승 전에 체온측정을 실시했지만 감염병이 맹위를 떨치는 가운데 협소하고 밀폐된 기내 공간에서 타인과 몇 시간을 같이 지내야 한다는 건...
  • 2020-02-07
  • 중국질병예방통제중심은 신종 코로나바이러스 감염 페염 대중예방지침 자가용 예방 림시 지침신종 코로나바이러스 감염 페염은 새로 발생한 질병으로 목전 해당 질병에 대한 인식을 근거로 본 지침을 제정했는 바 이는 질병 류행기간 대중 개인 예방 지도에 적용된다. 중국질병예방통제중심
  • 2020-02-05
  • 자세히 알아보는 신종 코로나 바이러스의 20개 진상 1. 바이러스는 접촉을 통해 전파될 수 있다 신형 코로나바이러스의 주요 전파경로는 호흡기와 접촉을 통해 전파된다. 손으로 만지는 물품이 바이러스에 오염되면 이 바이러스는 손을 거쳐 구강, 비강, 눈 등 점막에 들어갈 수 있다 . 아동, 로인 등 저항력이 약한 사람들...
  • 2020-02-04
  • 신종 코로나바이러스 감염으로 인한 전염병 환자가 늘어나면서 시장에서 N95(KN95), 외과 의료용 마스크 등 바이러스 예방 마스크가 불티나게 팔리고 있으며 많은 가정에서 마스크가 딸리고 있는 상황이 나타났다. 인터넷에서는 사용한 마스크를 물에 넣고 끓이거나 자외선등에 쬐이며 알콜로 소독해서 다시 사용할 수 있다...
  • 2020-02-03
  •   주방에서 삼겹살을 굽자 실내 미세먼지 농도(PM10)가 2㎍에서 244㎍으로 올라갔다. PM2.5는 101㎍까지 올랐다. 주방 후드를 켜지 않고 환기도 하지 않은 상태에서는 미세먼지 농도가 급격하게 치솟았다. 왕준열 기자 설 명절을 맞아 온 가족이 오랜만에 한데 모입니다. 가족들의 달라진 모습, 무심코 지나쳤지만, 알...
  • 2020-01-28
  •   설 연휴 가족 건강, 이것만 챙기세요 ⑥간암    ' 간암은 매년 전세계적으로 약 60만 명의 환자가 발생한다. 특히 한국과 일본, 동남아시아나 중국, 아프리카 등에 발생 환자가 많다. 한국에서 간암은 6번째로 흔한 암이며, 2017년에 발표된 중앙암등록본부 자료에 따르면 한국에서 인구 10만 명 당 ...
  • 2020-01-28
  •   [사진=픽사베이] /사진=fnDB [파이낸셜뉴스] 인체는 70%가 수분과 전해질로 구성돼 있으며, 충분히 물을 마셔야 치아 건강을 지킨다. 물을 자주 마시면 입안이 마르는 것을 방지하고 세균과 찌꺼기를 제거해 충치를 예방한다. 입안에 수분이 부족하면 구강건조증이 생긴다. 입 안에는 하루 1~1.5L의 침이 분비되는데...
  • 2020-01-28
  • 최근 국가위생건강위원회는 1호 공고를 발표하여 신종 코로나바이러스페염을 《중화인민공화국전염병예방퇴치법》에서 규정한 을류 전염병에 기입하고 갑류 전염병 예방, 통제 조치를 취하고 있다. 이에 따라 요즘 전국 각지에서 마스크가 매진되였다는 소식이 들려오고 이 기회를 빌어 값을 올리는 장사군도 나타나면서 도...
  • 2020-01-26
  • ⓒ게티이미지뱅크 설날이면 본능적으로 찾게 되는 음식 떡국. 한 그릇 뚝딱 하고나면 나이 한 살을 제대로 먹는 기분을 절로 느낀다. 제 때 못 먹으면 서운할 정도.그런데 우리 민족은 왜 설날에 떡국을 먹기 시작한 걸까? 오래된 문헌 자료가 남아 있지 않아 정확히 알 수는 없지만 육당 최남선의 '조선상식문답(朝鮮...
  • 2020-01-25
  • [파이낸셜뉴스] 새해 첫 명절인 설이 코앞으로 성큼 다가왔다. 온 가족이 모이는 설 명절에는 보고 싶었던 가족, 친지들과의 술자리가 많다. 전문가들은 설 명절을 이용해 그동안 놓치고 있었던 가족들의 술 문제를 살펴보기를 권고한다.  보건복지부 지정 알코올전문병원 다사랑중앙병원 이무형 원장은 "가족, 친지간...
  • 2020-01-24
  • 대사형, 면역형, 간형, 신장형 분류 한 가지 아닌 여러 유형 복합 진행 노화에는 적어도 네가지 유형의 경로가 있는 것으로 파악됐다. 픽사베이 나이가 들면 모두가 늙는다. 하지만 늙어가는 속도와 방식은 저마다 다르다. 노화로 인해 생기는 건강상의 문제도 제각각이다. 이유가 뭘까? 미국 스탠퍼드대 연구진이 주요 생체...
  • 2020-01-21
  • [사진=픽사베이] /사진=fnDB [파이낸셜뉴스] 새해 독한 마음을 먹고 지켜왔던 다이어트 식단. 하지만 빠질 수 없는 술자리는 다이어트를 방해한다. 인내한 시간이 헛수고가 되지 않도록 하려면 어떻게 해야할까.  ■배를 든든히  약속 장소로 출발하기 전 물이나 칼로리가 적은 저염분의 음식을 섭취해 미리 배를...
  • 2020-01-16
조글로홈 | 미디어 | 포럼 | CEO비즈 | 쉼터 | 문학 | 사이버박물관 | 광고문의
[조글로•潮歌网]조선족네트워크교류협회•조선족사이버박물관• 深圳潮歌网信息技术有限公司
网站:www.zoglo.net 电子邮件:zoglo718@sohu.com 公众号: zoglo_net
[粤ICP备2023080415号]
Copyright C 2005-2023 All Rights Reserved.