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수면부족으로 업무능력이 저하 됐을 때, 커피의 각성효과는 제한적인 것으로 나타났다. 잠이 부족한 현대인에게 업무 전 한잔의 커피는 필수품이 됐다. 커피의 각성효과가 정신을 깨게 해주기 때문이다. 그런데 수면 부족이라면 커피로 생긴 집중력이 업무효률을 높이는 데 도움이 되지 않는다는 연구결과가 나왔다.
미국 미시간 주립대학 심리학과 킴벌리 펜(KimberlyFenn) 교수팀은 수면부족인 사람이 커피 속 카페인을 섭취했을 때 업무 능력을 실제로 높이는 지 연구했다. 연구팀은 고인지 능력이 필요한 플레이스키핑(Placekeeping) 작업과 시간마다 시각 자극에 반응하는 작업(PsychomotorVigilanceTask)을 하도록 한 뒤 한 그룹은 밤새 깨어 있도록, 한 그룹은 집에서 잠을 자도록 했다. 이후 각 그룹의 반에는 카페인 200mg이 들어있는 캡슐을 반에는 위약을 섭취하도록 했다. 흡수 시간이 지난 뒤, 그 전날 했던 두 작업을 다시 시켰다.
그 결과, 수면이 부족한 그룹은 두 작업 모두에서 업무능력이 저하됐다. 카페인은 단순 작업인 시각 자극 반응 업무는 성공적으로 수행하도록 했지만 플레이스키핑 작업의 효률은 올리지 못했다.
펜교수는 “카페인은 각성 효과가 있지만, 순서가 정해져 있어 고인지능력이 필요한 작업에서는 오류를 예방하는 데는 별 도움이 되지 않았다”며 “카페인섭취보다 수면부족을 해결하는 게 업무효률을 높이는 가장 좋은 방법이다”고 말했다.
카페인 과다 복용은 오히려 수면부족을 야기할 수 있다. 잠을 잘 때 아데노신이라는 신경전달물질이 활발히 분비돼야 하는데 카페인은 이런 흐름을 방해하기 때문이다. 또 스트레스를 유발하는 호르몬분비도 촉진한다.
이번 연구결과는 ‘JournalofExperimentalPsychology’ 최신호에 게재됐다.
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