최근 모 브랜드 창업자가 야외에서 휴대용 버너(卡式炉)로 물을 끓이던중 버너가 갑자기 폭발하면서 부상을 입은 영상이 주목받고 있다. 자신도 버너 폭발을 겪었고 부상까지 입었다며 댓글을 올리는 네티즌도 여럿 있었다.

버너는 생활 속에서 흔히 접하고 또 가정의 주방에서도 사용된다. 버너의 안전성과 주의사항에 대해 알아보도록 하자.

○ 휴대용 버너 위험 정도?

휴대용 버너는 부탄가스를 주요 연료(액화가스 등 가스도 연료로 사용 가능)로 사용하고 불로 직접 가열하는 비고정식 조리도구이다.

휴대용 버너는 가볍고 편리하여 샤브샤브, 불고기, 생선구이를 할 때 사용하며 야외캠핑, 식당에서 매우 흔히 볼 수 있다. 하지만 일단 잘못 사용하면 파괴력이 어마어마하다.

휴대용 버너의 폭발 ‘위력’을 테스트하기 위해 소방관이 가스통을 작게 잘라 가스통의 류출상태를 시험했다. 결과 점화 후 3분도 지나지 않아 굉음과 함께 휴대용 버너가 완전히 폭발했고 가스통은 10메터 밖으로 날아갔다.

○ 휴대용 버너 사용 가능?

일반적으로 휴대용 버너에는 과압보호장치가 있으며 온도가 상승해 압력이 높아지면 스프링으로 안전장치가 작동해 가스통이 강제로 튕겨나가게 되여있다. 이 장치는 국가표준 강제적 요구이며 휴대용 버너에 꼭 설치해야 한다.

하지만 하나의 기계적 고정부품인 과압보호장치는 사용 후 효력을 잃을 가능성이 있다. 때문에 가정이든 식당이든 사용시 휴대용 버너의 과압보호장치가 정상적으로 작동되는지 정기적인 검사를 통해 위험을 피해야 한다.

휴대용 버너의 가스통은 비교적 얇아 운수도중 압착충돌로 인해 변형될 수 있다. 가스통은 사용 전 반드시 가스통 표면이 파손되지 않았는지, 류출되지 않았는지 자세히 살펴봐야 한다. 가스통을 기울이거나 거꾸로 사용하는 것은 엄격히 금지되여있다.

이외 휴대용 버너를 사용할 때에는 가스통이 열원과 멀리 떨어지게 하고 버너 바닥보다 큰 가마를 사용하지 말아야 한다. 열이 가마를 통해 가스통으로 전달되여 폭발을 유발할 수 있다.

○ 다음 경우 사용 금지

휴대용 버너를 난로로 사용하거나 공기가 잘 통하지 않는 곳에서 사용하면 안된다.

강한 바람이나 뜨거운 바람이 부는 곳에서 사용하면 안된다. 강한 바람은 불을 꺼버릴 수 있고 뜨거운 바람은 기압을 상승시켜 폭발을 유발할 수 있다. 인화성 물질이나 카텐과 가까운 곳에서 사용하지 말아야 한다. 뜨거운 태양 아래 또는 근처에 화염이나 기타 열원이 있는 곳에서 사용하지 말아야 한다.　

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