아스파라거스는 중고푸린 식품으로 적게 먹어야 하지만 완전히 먹지 못하는 것은 아니다.
최근 많은 림상연구에 따르면 푸린이 풍부한 채소는 혈중 뇨산수치와 통풍의 발병률을 증가시키지 않는 것으로 나타났다. 음식이 통풍환자에게 적합한지 여부를 평가할 때 푸린 함량만 고려하는 것은 충분하지 않다.
실제로 대부분 채소의 푸린 함량은 ‘중저’ 및 ‘저’ 범주에 속한다. 또한 채소는 비타민, 미네랄, 식이섬유와 식물성 항산화제가 풍부하여 정상적인 섭취는 통풍이 있는 사람들에게 오히려 유리하다.
포토뉴스
[필수입력] 닉네임
[필수입력] 인증코드
왼쪽 박스안에 표시된 수자를 정확히 입력하세요