农产品可以物美价廉


李水山

作为我国早期农大毕业生，做了一辈子“三农”工作，虽然不是农经大专家，多少也能看出点门道，农产品与人们的生活息息相关，确实不能乱涨价了。有些农业同行大学者动不动口头禅似地说，农产品的低成本时代已经过去了，这话有些人爱听，恐怕连他自己也不会轻松、好受，除非他自己做农产品生意。因为我们天天进超市去买菜、卖肉、买蛋。农业部有“菜篮子办公室”，菜篮子实行市长负责制，米袋子省长负责制，这是党中央、国务院的科学决策。

汽油、煤气、水电、电话、上网费，也是让所有公民揪心焦虑，担心哪一天又轮番涨价，但不是天天加油，是隔一星期、一个月、几个月交付，而买粮买菜是每天必须的，除非天天吃食堂，出差吃饭次数比在家次数多。曾记得上一世纪八十年代随着水稻考察团第一次去了日本，看到橱窗上的网纹瓜标价五千日元，那时日立牌小彩电才标价2万日元，大家无不惋惜地开玩笑说我们每人背过来4个网纹瓜换一台彩电好了，都觉得我国农民伟大，我国的农产品物美价廉。

后来，为在日本学习多待了几年，对中国留学生来说最熟悉不过的是日本各地方农协经营的农产品超市，好大米本来20、30元人民币一斤（还有更贵的），但这种农产品专门超市还比较便宜，只有5——10元人民币，这对于月薪2、3万人民币的日本职工家庭，还算可以。每盘包装蔬菜不超300日元，约20元，便宜时只有70日元，也就4、5元人民币，多数菜只有120——220日元，约8——15元人民币。

日本农民的农地是他们私人的，受国家法律严格保护，任何地方政府、部门、企事业单位不得强行剥夺。因此，从东京成田或大阪国际机场缓缓下降时，看见日本花花绿绿、无规则地散落各地的农民房顶。日本农民虽不集中居住、但过着田园式的生活。对一个国家来说，农村和湿地、山川、湖泊一样，是新陈代谢的呼吸系统。农民多半是兼业农民，利用一星期休闲时务农，家庭主要收入来自非农产业。不少年过六旬的老人依旧从事农业、有几亩葡萄园和菜地，有几亩水田，他还可以租房增收，还可以通过储蓄增值，儿女孝敬给钱，还可以买几台自动售货机放在路口挣钱。

农民参加农民组织——农协，农协的好处很多，有统一技术培训和指导、统一提供种子和农资、统一植保防治病虫害，统一收购、储藏、加工或包装，统一销售，还有农协的金融储蓄、各种保险，因为农协是非政府全国性组织，政府的各种农业补贴都通过农协来兑现给他们熟悉的会员——农民。他们自己还有化肥厂、农资厂、流通网和物流体系，尽可能缓解农资涨价，不受煤油涨价影响，还具备分布各地的农产品超市连锁网点。

别看日本人收入高，多数市民还是去这种农产品专门超市买每天吃的蔬菜和水果，收获季节，季节性蔬菜、水果都摆到门口小广场，按堆、按框、按网兜卖，更是物美价廉。所以市民对本地农民和农业是十分敬仰，对农业工作者和农业部门也是十分尊重，每年的“农业节”，那么多的市民参与，参与率极高。

因为，农业和人们的衣食住、环境、健康密切相关，一家人开着私家车来到每年在农业院校、农业试验场、 农业公园、市民农园轮流举办的这一“农业节”，盛况空前。不仅有儿童游戏、木工教室、卡通漫画屋、民歌比赛、时尚表演、计算机或盆景讲座，还有新产品展示，“牛奶选美小姐”为摄影爱好者做各种优美姿势，现场做各种食品，展示农耕文化。全国各地的西瓜节、桃花节、美食节比比皆是。在科学家们的创意运筹下，还有新的农业应运而生，如空运农业（用飞机从产地运送新鲜农产品到消地，如鲜花、水果）、零成本农业（超市自己种菜生产农产品）、都市农业、田园农庄、有机农业、植物工厂、周末农场、农业体验学校等。

即使这样，每年的收获季节，街道上来自本地农户的桔子、苹果、西瓜、桃，摆摊位卖，产销两地的直销活动自然形成，问了一位小伙子，他说地方政府支持，既不收费，也不赶走，成为一道风景线。

农协是对内保护农民的，价跌、受灾、意外时都有对策，农协银行鼓励市民储蓄，优先贷款给农民，比商业银行优惠方便；农协又是优惠、方便消费者，比百货、超市的农产品种类多、新鲜、物美价廉，分布广。
蓝天白云下边，绿油油、金黄色的稻田，跑着一辆辆自家车或自行车，蜻蜓飞、青蛙叫、鱼儿游，一眼望去、田园生活尽收眼底。这种田园美景，引来了原先在大都市闹市区的大学，医学院、农学院、名牌高中都迁过来了，教授与农民做邻居，形成了城乡统筹发展的新格局。

2010 .11.23