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★ 고기 먹고 체했을 때
파인애플을 먹으면 금방 내려간다. 파인애플이 고기를
연하게 해주기 때문에 갈비나 불고기를 잴 때에도
파인애플을 이용하면 좋다.
★ 오징어 튀기기
오징어 껍질을 완전히 벗긴 후 튀기면 기름이 튀지 않아
먹기도 좋다. 또한 오징어를 우유에 담가 두었다가 튀기면
더욱 맛이 좋다.
★ 달걀 흘렸을 때 닦기
소금을 뿌린 다음 10분쯤 그대로 놔둔 후 닦아내면 달걀이
잘 닦인다.
★ 전화기 청소하기
식초를 두 세 방울 떨어뜨린 후 물로 닦아주는 게 좋다.
정전기가 발생하지 않아 때가 덜 타기 때문이다.
★ 전구나 거울 조각 청소하기
전구나 거울 등을 깨뜨렸을 때 대충 빗자루로 쓸어낸 다음,
탈지면을 주먹만큼 뭉쳐 바닥을 닦아내면 보이지 않는
유리가루까지 깨끗이 닦여나간다.
★ 꿀 깔끔하게 덜어내기
숟가락을 미리 뜨거운 물에 담갔다가 꿀을 덜어 내보자.
그러면 흘리지 않고 깔끔하게 덜어낼 수 있다.
★ 목 아플 때 부드럽게 하기
귀 뒤의 동그란 뼈 아래쪽의 오목한 곳을 가볍게 눌러보자.
목 근육의 긴장과 통증을 완화시켜 주어 목의 움직임이 훨씬
부드러워진다
★ 딸꾹질 멈추기
설탕 한 스푼 분량을 입을 다물고 혀를 위턱에 대고 녹은
설탕을 조금씩 삼킨다. 그래도 멎지 않으면 몇 번 반복하면
분명히 딸꾹질이 멈출 것이다.
★ 탈모 방지하기
무청과 생강을 함께 끓인 물로 머리가 빠진 부위를 닦아내
보자. 참기름이나 달걀기름으로 문질러 주는 것 또한
탈모방지에 효과가 있다.
★ 손톱 잘 다듬기
손톱용 솔에다 치약을 묻혀 손톱이 자라나는 방향으로
닦아보자. 그런 다음 휴지로 깨끗하게 닦아낸 후 크림을
바른다. 그러면 손톱이 깨끗해지고 광택이 난다.
★ 건전지 오래 쓰기
식칼의 등이나 망치, 드라이버로 건전지의 옆면을 4~5차례
두드린 후 다시 사용해보자. 그러면 건전지가 정상적으로
작동한다.
★ 살 속으로 파고 들어가는 발톱 깎기
우선 발톱을 부드럽게 하기 위하여 탈지면에 식초를 흠뻑
적셔 발톱 위에 약 10분간 올려놓으면 발톱이 물러지면서
통증이 멎는다.
이 때 손톱 깎기로 깎으면 아프지 않고 잘 깎인다.
★ 새치에 도움 되기
젊은 사람들에게 생기는 새치는 노인들과는 달리 머리카락
속에 기포가 들어가서 희게 된 것이므로 산소 공급을 위해
비타민 E를 많이 섭취하는 것이 좋다.
또 비타민 B는 머리카락의 성장에 도움이 되므로 우유나
야채를 많이 먹는 것이 좋다.
★ 나무에 못 수월하게 박기
망치질이 미숙하여 못이 잘 들어가지 않는다면 못에다
기름이나 비누를 한 번 칠해보자.
미끌미끌해진 못이 신기할 정도로 잘 박힌다.
★ 먹다 남은 과자 눅눅치 않게 보관하기
병이나 진공 팩 등에 먹다 남은 과자를 보관해도 눅눅해질
때가 있다. 그럴 때는 각설탕 한 개를 함께 넣어두면 좋다.
각설탕이 습기를 흡수하기 때문이다.
★ 병 깨끗이 보관하기
병을 오랫동안 방치해두면 냄새가 난다. 이럴 땐 뜨거운 물로
병 속을 깨끗이 씻은 다음 숯을 잘게 잘라 넣고 하루쯤
놓아두자. 그러면 냄새가 사라진다. 또 물병을 보관할 때
미리 숯을 넣어두면 냄새를 막을 수 있다.
★ 시든 꽃 활짝 피우기
마늘을 으깬 후 그 마늘을 반 컵 정도의 물에 넣고 잘
흔들어서 화분에 부어주면 시들었던 꽃이 활짝 핀다.
★ 약과 차의 부조화
홍차나 녹차 등에는 탄닌이 함유되어 있으므로 약에 철분이
있다면 탄닌이 철분과 결합해 탄닌 산철이 된다. 그것은
위장에 흡수가 잘 안 되어 약의 효과를 약화시킨다.
그러므로 약은 차와 함께 먹지 않는 것이 좋다.
★ 피부에 박힌 가시 뽑기
고약을 발라본다. 고약이 가시를 빨아낼 뿐만 아니라 열과
통증을 없애주므로 좋다. 또 부추를 짓이겨 3~4회 갈아
붙여주면 신기하게도 가시가 뾰족! 이 솟아오른다.
★ 흰 면장갑 빨기
면장갑을 끼고 머리를 한번 감아보자. 면장갑의 때가
신기하게도 잘 빠진다.
★ 벽에 걸어놓은 유화는 오래되면 더러워진다.
감자를 반쪽으로 잘라 조심스럽게 문질러주면 신선해진다.
★ 승용차에서 담배를 피우면 냄새가 밴다.
사과 반쪽을 차 안에 하룻밤 놔두면 냄새가 제거된다.
★ 그릇 닦는 물비누에 식초를 타서 쓰면 그릇이 잘 닦아진다.
★ 청바지는 물 2리터에 소금 1수저 비율로 풀어 잠시
담가두었다 빨면 탈색되지 않는다.
★ 텔레비젼의 화면은 먼지를 잡아당김으로 쉬 더러워진다.
부드러운 수건에 자동차 닦는 약을 묻혀 닦으면 쉬
더러워지지 않는다.
★ 장미꽃을 화병에 꽂을 때 물 보다는 소다(Mineralwasser)
를 부으면 시들지 않고 오래간다.
★ 안경 알은 양쪽에 한 방울의 식초를 떨어트리고
고운 걸레로 닦으면 깨끗해진다.
★ 잉크의 얼룩은 하룻밤 동안 우유에 담가 두었다 빨면
깨끗이 없어진다.
★ 금으로 된 장신구는 양파(다마내기)를 썰어 문지르고
부드러운 걸레로 닦아주면 새 것과 같이 윤이 난다.
★ 욕조는 버터와 고운소금 그리고 우유를 섞어 닦아주면
새것과 같이 윤이 난다.
★ 기브스는 쉬 굳어 못쓰게 되는 경우가 있다.
초보자들은 기브스를 반죽할 때 물에 식초를 타서 반죽하면
쉬 굳지 않는다.
★ 하수구가 막히면 거친 소금을 한주먹 넣고 뜨거운 물을
부으면 뚫린다.
★ 삶는 빨래는 삼베 주머니에 계란껍질을 넣고 삶으면
눈같이 하얗게 된다.
★ 앵두는 냉동실에 얼렸다 먹으면 씨가 잘 빠진다.
★ 고기를 연하게 하려면.
고기는 부위에 따라 심줄이 들어있어 매우 질기다.
질긴 고기는 잘게 썰어 키위(Kiwie)나 파인애풀을 갈아
(고기 2Kg에 100g 정도)넣고 2시간 정도 재워 두었다
요리하면 질긴 심줄이 녹아 고기가 연해진다.
주의: 키위나 파인애풀을 너무 많이 넣거나 오랜 시간 재워두면
고기의 살결이 모두 풀어진다.
★ 쉐타를 오래 입으면 털이 부풀어 뭉쳐지는 경우가 있다.
1회용 안전 면도칼로 풀린 털을 깎으면 새 것과 같이 된다.
★ 떨어진 스타킹으로 구두를 문질러 닦으면 구두에서
윤기가 흐른다.
★ 밀가루 반죽에 맹물을 붓지 말고
소금을 두 세 스푼 탄 물에 반죽하면 반죽이 쉬워진다.
★ 양은 그릇은 쉽게 더러워진다.
큰 솥에 감자나 사과 껍질을 넣고 함께 삶으면 새것과
같이 된다.
★ 생활의 향상과 함께 모직(毛織 )섬유의 소비가 늘어나고
있다. 모직섬유는 일반 세제로 세탁하느니 보다는 머릿비누
(샴푸)로 빨면 부드럽고 모양이 느슨해지지 않는다.
★ 놋그릇은 자주 닦아야 한다.
우유(Buttermilch)에 식염을 섞어 고운 헝겁으로 문지르고
맑은 물에 헹구면 새것과 같이 된다.
★ 외국 여행시 카메라 필림은 손가방에 넣어야 한다.
비행기 화물 가방에 들어있었던 필림은 강력한 방사선 투사로
망가지거나 품질이 저하된다. 그러므로 약한 방사선이
투사되는 손가방에 넣으면 안전하다.
★ 갈은 커피는 병에 담아 냉장고에 보관하며
끓여 마시면 오랫동안 향기가 날아가지 않는다.
★ 가격이나 상표가 붙어있던 자리에 남아있는 풀 찌꺼기는
식용유로 닦으면 깨끗이 제거된다.
★ 양초는 냉장고의 냉각통에 얼렸다 점화시키면
촛물이 흘러내리지 않고 오래 탄다.
★ 버섯은 요리하기 전에 물에 불려야 한다. 급한 일로 그럴
시간이 없을 때는 버섯을 후추방아(혹은 커피 빻는 기계)에
갈아서 소고기 볶음에 양념으로 사용하면 고기 맛이 특별히
좋아진다.
★ 감자를 삶으며 사과즙을 약간 곁들이면 맛이 매우 좋아진다.
★ 후라이판에 고기를 튀기면 기름이 튀어나와 화상을 입는
수도 있다. 요리하기 전에 소금이나 밀가루를 조금 치면
기름이 튀어나지 않는다.
★ 방을 수리하고 나면 방에서 오래도록 페인트 냄새가 난다.
이때 색 1리터 당 향료(Vanille-Aroma)를 차 수저로 2수저
정도 섞어서 칠하면 냄새가 나지 않는다.
★ 양파(다마내기)를 사오면 금새 싹이 난다. 양파 봉지에
빵을 한 쪽 넣어두면 쉽게 싹이 나지 않는다.
★ 거울이나 유리를 닦을 때 식초에 젖은 수건으로 닦으면
거울 면이 깨끗해진다.
★ 감자를 까지 못하고 삶을 때는 올리버 기름을 한 방울
치고 삶으면 감자 껍질이 잘 까진다.
★ 청어는 요리하기 전에 2시간 정도 우유에 담가두면
고기 맛이 좋아진다.
★ 색이 바랜 프라스틱 용기(베란다용 화분이나 창문의 틀)는
버터로 닦아주면 다시 본래 색으로 빛난다.
★ 오래되어 딱딱하게 굳어 못쓰게 된 구두약 통에 휘발유를
한 두 방울 떨어트리면 다시 사용할 수 있게 된다.
★ 소의 간은 요리하기 전에 2시간 정도 도마도 즙에 담갔다
요리하면 맛이 좋아진다.
★ 계란 부침에 사이다(Mineralwasser)을 약간 첨가하면
부드럽고 맛이 좋다.
★ 잘못 붙인 우표를 상하지 않게 떼려면
먼저 냉장고의 냉각통에 잠시 얼렸다 떼면 된다.
★ 배추를 삶을 때 한 수저의 쌀을 넣고 함께 삶으면
배추가 쫄깃쫄깃해 진다.
★ 청어요리에는 사과와 치커리(유럽산 커피)를
잘게 썰어 넣으면 맛이 좋아진다.
★ 소고기를 후라이 판에 굽기 전에 비닐에 싸서 망치로
두드리면 고기물이 튀어나가지 않고 익은 다음에 고기가
연해진다.
★ 은(銀)그릇을 대야에 넣고 은박지 조각과 소금을 조금
넣은 다음에, 그 위에 펄펄 끓는 물을 붓고 잠시 기다렸다
꺼내면 새것과 같이 된다.
★ 딱딱한 호두(Paranuss)는 잘 까지지 않는다.
호두를 냉각기에 얼렸다 까면 잘 까진다.
★ 녹슬은 가위는 펄펄 끓는 물에 버터를 한 수저 넣고,
가위를 담갔다 꺼내면 작동이 잘된다.