음식 찰떡궁함

음식 상극궁합

간-우유 : 단백질 합성에 효과

닭고기-인삼 : 스트레스 감소효과

고기-들깻잎 : 항암효과

북어-미나리 : 북어의 독을 약화

미꾸라지-산초 : 시력회복

게-우유 : 뼈 구성에 효과

커피-치즈 : 위벽과 소화기관을 보호

토란-다시마 : 유해성분 억제

죽순-쌀뜨물 : 잡맛 제거,맛을 부드럽게 함

심금치-참깨 : 결석 예방

찹쌀-대추 : 철분,칼슘,섬유질 보충

소주-오이 : 맛을 순하게 만든다.

돼지고기-표고버섯 : 혈압조절,누린내 제거

굴-레몬 : 철분의 흡수 이용률 높임

선지-우거지 : 단백질,식이섬유의 배합

새우-표고버섯 : 콜레스테롤 수치 조절

콩-식초 : 소화흡수률 증진

떡-무 : 소화를 돕는다.

두부-생선 : 콜레스테롤 수치 저하

아욱-새우 : 단백질 필수 아미노산 보완

감자-치즈 : 영양적으로 거의 완벽함

쌀-쑥 : 섬유소,칼슘,철 보완

냉면-식초 : 영양,위생에 효과

오징어-땀콩 : 혈중 콜레스테롤치 저하

메밀-무김치 : 소화, 해독력 증강

무-오이 : 비타민C 파괴 (식초 넣는다)

당근-오이 : 비타민C 파괴 (식초 넣는다)

장어-복숭아 : 설사유발

라면,햄버거-콜라 : 칼슘부족

맥주-땅콩 : 지방 산화된 땅콩의 저하

김-기름소금 : 기름의 산화로 유해물질 발생

조개-옥수수 : 소화불량,배탈

선지-홍차 : 철분의 이용도 저하

도토리묵-감 : 소화흡수율 저하. 변비 빈혈

바지락-우엉 : 철분 흡수 저하

게-감 : 소화불량.식중독

간-곶감 : 철분 배설

토마토-설탕 : 비타민B 효과 저하

커피-프림 : 클레스테롤 증가

미역-파 : 맛과 흡착력 약화

시금치-근대 : 신석증,담석증 유발가능

시금치-두부 : 철분과 단백질 가치 떨어짐 

우유-소금,설탕:염분,비타민B1의 균형 파괴

문어-고사리 : 소화불량

메밀-돼지고기,양고기,조기 : 풍을 유발,

                            모발이 빠진다

함께 먹으면 좋은 음식

함께 먹으면 좋지 않은 음식

(1) 육류ㆍ어패류

ㆍ불고기와 들깨잎

ㆍ북어와 미나리

ㆍ스테이크와 파인애플

ㆍ조개탕과 쑥갓

ㆍ돼지고기와 표고버섯

ㆍ생선회와 생강

ㆍ닭고기와 잉어

ㆍ귤과 레몬

ㆍ추어탕과 산초

ㆍ우거지와 선짓국

ㆍ간과 우유

ㆍ아욱과 새우

(2) 곡류ㆍ채소류

ㆍ쌀과 쑥

ㆍ약식과 대추

ㆍ시금치와 참깨

ㆍ냉면과 식초

ㆍ쌜러드와 양파

ㆍ당근과 식용유

ㆍ녹즙과 식초

ㆍ매실과 차조기

ㆍ토란과 다시마

ㆍ죽순과 쌀뜸물

(3) 콩과 유제품

ㆍ두부와 미역

ㆍ옥수수와 우유

ㆍ콩국과 국수

ㆍ커피와 치즈

ㆍ딸기와 우유

ㆍ된장과 부추

(4) 기타

ㆍ인삼과 벌꿀

ㆍ초코릿과 아몬드

ㆍ수정과와 잣

ㆍ소주와 오이

ㆍ장어와 복숭아

ㆍ커피와 프림

ㆍ미역과 파

ㆍ맥주와 땅콩

ㆍ당근과 오이

ㆍ팥과 소다

ㆍ오이와 무

ㆍ게와 감

ㆍ선지국과 홍차

ㆍ김과 기름

ㆍ조개와 옥수수

ㆍ치즈와 콩류

ㆍ도토리묵과 감

ㆍ문어와 고사리

ㆍ시금치와 근대

ㆍ토마도와 설탕

ㆍ메밀과 우렁이

ㆍ우유와 소금 설탕

ㆍ간과 수정과