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[그것이 알고싶다] - 中, 韓 동지 음식문화 비교...
2017년 12월 24일 01시 38분
조회:3547
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작성자: 죽림
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[인민망 한국어판 12월 22일] 동지는 24절기 가운데 22번째 절기로 1년 중 저녁이 가장 긴 날이다. 중국과 한국은 전통적으로 동지를 춘제(春節, 춘절: 설)와 같은 큰 겨울철 명절로 여겨왔다.
한국인들은 저녁이 가장 길기 때문에 동지를 음기가 가장 강한 날로 여긴다. 또한 귀신들이 팥을 싫어한다고 믿어 집 곳곳에 팥죽을 놓거나 팥죽을 뿌리며 1년 동안의 평안을 기원한다. 또한 온 가족이 함께 팥죽을 먹으며 새해를 기념하기도 한다.
중국의 동지 풍습은 음식에서 주로 나타나지만 일부 지방에서는 동지에 제사를 지내기도 한다. 북방 사람들은 동지에 수이자오(水餃: 물만두)나 훈툰(餛飩: 중국식 만두국)을 먹고 남방 사람들은 탕위안(湯圓: 찹쌀가루 등을 새알 모양으로 빚은 것으로 대부분 소를 넣은 음식)을 먹는다. 이는 명절에 온 가족이 함께 모여 단합한다는 의미를 가지고 있다.
중국의 각 지역마다 동지에 먹는 음식이 다른데 닝샤(寧夏) 지역에서는 매년 동지가 되면 펀탕(粉湯), 양러우펀탕자오(羊肉粉湯餃) 등을 반드시 먹는다. 장난(江南) 지역에서는 동지 저녁에 온 가족이 함께 모여 츠더우눠미판(赤豆糯米飯: 팥찹쌀밥)을 먹는 풍습이 있다. (번역: 은진호)
///인민망(人民網)
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